連日、暑い日が続きますね。
お友達とふわふわのおいしい天然氷のかき氷を食べて以来、
ＡＣＯＴでもおいしいかき氷を作りた～いと、ずっと考えていました。
お店は小さいし、大きな機械は入れられないし・・・、無理、無理。。。
でも、暑くなって、、、
小さなかき氷器とロックアイスを買ってきて、はじめちゃいました！
シロップは全部「手作り」
沖縄の夏の味覚。 冷た～い「ぜんさい」が忘れられず、
オーガニックの赤えんどう豆を黒糖で甘く炊いた「氷ぜんざい」。
今が旬のプラムをたっぷり、、洗双糖でコンフィチュールにした
甘酸っぱ～い香りが広がる「氷プラム」。
国産の有機レモンのはちみつ漬けのシロップを使った「氷はちみつレモン」。
どれも、ちょっと懐かしくて、香りのいい手作りシロップのかき氷。
天然氷のふわふわではありませんが、
「かき氷ってこんなにおいしかったっけ？」と思っていただける自信作です。
また、昨日に引き続き
「コーヒー＆ドーナッツ」イベントを開催中。
「ままがし」さんおのおいしいドーナッツがお買い得です。
本日のコーヒーは、有機栽培 ニカラグア産 マドリススペシャルです。
アイスコーヒーは 有機栽培のコロンビアとエルサルバドルのブレンドになります。
それでは、＜7/２０(土)のスイーツ＞は・・・
★は人気度です。
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ★★★ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。
※夏は冷やして、うす～くカットして召し上がれ♪
・ 焼きドーナッツ レモン＆ブルーベリー ※乳製品不使用 ★★
さっぱり、ジューシーな焼きドーナッツ。
・さくらんぼの塩ケーキ
・夏みかんの塩ケーキ ★
・マンゴー＆レモンの塩ケーキ★
・プラムのジンジャー・クランブルケーキ
・デラウェアとラムレーズンのケーキ ★
・有機ワイルドブルーベリーとマルサラのケーキ
・レモンバタースコーン ※卵を使わずにあっさりと仕上げました♪ ★★
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用 ★★
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・カランツとくるみのビオ・スコーン ★★★
・バナナとココナッツのビオ・タルト ★
◆パン
・「つくばベーグル」 ★★★
人気ベーグル専門店 「つくばベーグル」の手こねベーグル
・New ＡＣＯＴ’s シナモン・ロール ★★★
ルクルーゼの大きなお皿で焼きあげた有機シナモンと有機くるみ入り。
はちみつ＆クリームチーズのソースがとろ～り。
◆ドリンクメニュー
・有機コーヒー／ミルクコーヒー
ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています
・有機アイスコーヒー／アイスミルクコーヒー
ミルクは低温殺菌牛乳を使用
・自家製アイスレモネード（微炭酸、有機国産レモン使用） ★★
＊ご来店の皆さまに つめた～いハーブティー」をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
〈7月のＯＰＥＮ予定〉
◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・土11:30 ～19:30 / 金:12:00～19:00
◆6/19(金) ：ままがし & ACOT 「ドーナッツ & コーヒーの日」
→次回は未定。毎月1回開催予定です。
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
