ACOTブログ

旬のレモンを使った「はちみつレモン塩ケーキ」

 

 

26（金）～27（土）は年内最終営業となります。

年末年始のご挨拶や帰省の手土産などに焼き菓子をどうぞ。

 

＜年末営業スケジュール＞

年明けは2015/1/8（木）～の予定です。

２６（金）：12:00 ～１９:００

２７（土）：１１:３０～１８:００

※通常より早く閉店予定となりますのでご注意くださいませ。

たとえば・・・「塩フィナンシエ」

焦がしバターを贅沢に使った「フィナンシエ」。

隠し味にゲランドの塩をきかせてひとくちサイズに仕上げました。
その他にも旬のレモンを使った「はちみつレモン塩ケーキ」や

「ダークフルｰツケーキ」をミニパウンドで焼き上げました。

塩ケーキ、塩バターキャラメルケーキと組み合わせてギフトＢＯＸに！

 

それでは、今週＜12/２６（木）～2７(土)のスイーツ＞は・・・

★は人気度です。

以下は予定のお菓子ですが、

一人で少しずつ作り足していくため、商品が店頭にない場合がございます。

その際はご了承くださいませ。

 

◆＜パウンドケーキ＞　ギフトにオススメ

・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ　★★★★　ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。

・はちみつレモン塩ケーキ

・ダークフルーツケーキ

・ビオ・フルｰﾂケーキ　普段はご予約のみのケーキですが、ミニサイズをご用意しました。20（土）～販売予定です。

 

その他

・塩フィナンシェ

・紅太郎のアップルクランブルケーキ　　★★★

・クランベリーのガトーショコラ　

・生姜と夏蜜柑のパンデピス→終了しました

・国産紅茶のスノウボール

有機くるみとアーモンドたっぷり。紅茶とシナモンが香るほの甘スノウボールです。

・ジンジャーマン・クッキー

今年のクッキーは、玄米粉入りの香ばしい味わい。シナモンとジンジャーが香ります。

 

 

＜カップケーキ＞

※仕入れ等により種類が少ない場合があります。

・「いちごの塩ケーキ」★★★

・「さつまいもクリームのケーキ」★★★

 

＜その他＞

・「柚子とアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくヘルシースコーン。柚子のジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

・New「いちごとアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくヘルシースコーン。ノンシュガーのいちごジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

 

 

 

・「黒糖くるみのバナナケーキ」　★★★ラムの香るずっしりバナナケーキ。

・ 「レモンのバタースコーン」　★★★★　豊島レモンの果汁と皮を使ったスコーンにレモン果汁のアイシングをのせてさっぱりシャリっとしたおいしさをプ

・「ココナツ・ビスコッティ」　※乳製品不使用　★★　外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイｰツ。ロングセラーです。

 

◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）

※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。

・「こぐまクッキー」　玄米粉入り　★★★　※かわいくて大人気。さくさく香ばしい玄米粉入り。

※植物性100％　玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。

・「カランツとくるみのビオ・スコーン」　★★★　ＡＣＯＴの定番人気商品

・「バナナとココナッツのビオ・タルト」　★★　冷やして召し上がれ！

 

◆パン　お休みします

 

 

◆ドリンク

・有機コーヒー／ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。

・有機紅茶

 

＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。

＊仕入れ等でメニューが変わります。

 

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◆通常営業：週3日（木・金・土）

ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30

毎月1回日曜に「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」を実施します。

12月の「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」

12/2１(日） 10:30～ 16:30

 

◆イベントのご案内

★紅太郎りんごまつり

無農薬・無肥料栽培の「信州紅太郎」を使ったりんごのパンやお菓子を数量限定で販売します。

今年は大変収穫が少ないため、紅太郎がなくなり次第終了します。

 

「ＡＣＯＴの営業カレンダー」

※クランベリーのガトーショコラ

 

クリスマスまでのカウントダウン。

クリスマスのプレゼント選びや、飾り付けにわくわく。

 

この季節、スパイスやナッツを使った焼き菓子がお菓子の主役。

日持ちする焼き菓子を少しずつ。。。

温かい紅茶やホットワインにあわせて楽しんでみませんか。

 

 

【クリスマス・ウィーク】

期間：2014/12/18（木）～25（木）

クリスマス・スペシャリテの「ダーク・フルーツケーキ」やパンデピス、

また、5周年の際、大好評をいただきました黒けしの実のケーキなど

クリスマスにぴったりのケーキや焼き菓子をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 

引き続き、

12/26（金）～27（土）は【年末年始営業】となり、

年内、27（土）で営業終了となります。

年明けは2015/1/8（木）～の予定です。

 

各営業日の営業時間はこちらのカレンダーでご確認ください。

 

それでは、今週＜12/18（木）～25(土)のスイーツ＞は・・・

★は人気度です。

以下は予定のお菓子ですが、

一人で少しずつ作り足していくため、商品が店頭にない場合がございます。

その際はご了承くださいませ。

 

◆＜パウンドケーキ＞　ギフトにオススメ

・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ　★★★★　ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。

・はちみつジジャー塩ケーキ

・ビオ・フルｰﾂケーキ　普段はご予約のみのケーキですが、ミニサイズをご用意しました。20（土）～販売予定です。

 

◆＜クリスマス向けケーキ＞

・ダーク・フルーツケーキ

ＡＣＯＴのスペシャリテ。ＡＣＯＴが一番最初に販売した記念すべきお菓子です。

・クリスマス・ミニ　クグロフ（フルーツ）　

毎年人気のクグロフ型で焼き上げたフルーツケーキです。

・黒けしの実のケーキ

ＡＣＯＴのレシピ本の表紙を飾るケーキ。柑橘の華やかな香りとケシの実とナッツがライ麦粉ベースのバターケーキによく合います。

・クランベリーのガトーショコラ　

クリスマス向けに華やかに甘酸っぱいクランベリーをたっぷりと使いました。

・生姜と夏蜜柑のパンデピス

冬のフランスの伝統菓子。生姜やシナモン等、６種のオーガニックスパイスが香るスパイスのパン

・国産紅茶のスノウボール　クリスマスヴァージョン

有機くるみとアーモンドたっぷり。紅茶とシナモンが香るほの甘スノウボールです。

・ジンジャーマン・クッキー

今年のクッキーは、玄米粉入りの香ばしい味わい。シナモンとジンジャーが香ります。

 

 

＜カップケーキ＞

※仕入れ等により種類が少ない場合があります。

・NEW「いちごの塩ケーキ」★★★　先週から発売しました！

・「さつまいもクリームのケーキ」★★★　毎年大人気。

 

＜その他＞

・「柚子とアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくヘルシースコーン。柚子のジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

・New「いちごとアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくヘルシースコーン。ノンシュガーのいちごジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

 

 

 

・「黒糖くるみのバナナケーキ」　★★★ラムの香るずっしりバナナケーキ。

・ 「パンプキン・ミルク・プリン」　★★★★　今年はかぼちゃのアタリ年。長野ののらくら農場さんのおいしい有機かぼちゃがプリンのケーキになりました。

・ 「レモンのバタースコーン」　★★★★　豊島レモンの果汁と皮を使ったスコーンにレモン果汁のアイシングをのせてさっぱりシャリっとしたおいしさをプ

・ New「いちごのバタースコーン」　フレッシュいちごを練りこんだいちごが香るバタースコーン

・「ココナツ・ビスコッティ」　※乳製品不使用　★★　外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイｰツ。ロングセラーです。

 

◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）

※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。

・「紅太郎のビオ・タルトタタン」★★★★ 大人気オススメ！無農薬・無肥料栽培の貴重なりんごを使ったマクロビ・タタン

・ 「ココナッツとアニスのキャロットケーキ」　★★　有機にんじんを使ったマクロビ・ケーキ。ココナツとアニスの甘い香り。

・「こぐまクッキー」　玄米粉入り　★★★　※かわいくて大人気。さくさく香ばしい玄米粉入り。

※植物性100％　玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。

・「カランツとくるみのビオ・スコーン」　★★★　ＡＣＯＴの定番人気商品

・「バナナとココナッツのビオ・タルト」　★★　冷やして召し上がれ！

 

◆パン　※土曜日のみの販売となります。

・「アップル＆ラムレーズンのシナモンロール」★★★無農薬紅玉「紅太郎」とラムレーズンがたっぷり。

・「ハワイアン・シナモンロール」★★　ＡＣＯＴの定番。オーガニッククリームチーズとはちみつのソースがかかっています。

・「黒糖くるみシナモンロール」★★　フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。

 

 

◆ドリンク

・有機コーヒー／ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。

・有機紅茶

 

＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。

＊仕入れ等でメニューが変わります。

 

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◆通常営業：週3日（木・金・土）

ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30

毎月1回日曜に「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」を実施します。

12月の「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」

12/2１(日） 10:30～ 16:30

 

◆イベントのご案内

★紅太郎りんごまつり

無農薬・無肥料栽培の「信州紅太郎」を使ったりんごのパンやお菓子を数量限定で販売します。

今年は大変収穫が少ないため、紅太郎がなくなり次第終了します。

 

「ＡＣＯＴの営業カレンダー」

 

いよいよ来週から2014クリスマス・ウィークがスタートします。

 

【クリスマス・ウィーク】

期間：2014/12/18（木）～25（木）

クリスマス・スペシャリテの「ダーク・フルーツケーキ」やパンデピス、

また、5周年の際、大好評をいただきました黒けしの実のケーキなど

クリスマスにぴったりのケーキや焼き菓子をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 

引き続き、

12/26（金）～27（土）は【年末年始営業】となり、

年内、27（土）で営業終了となります。

年明けは2015/1/8（木）～の予定です。

 

それでは、今週＜12/4（木）～6(土)のスイーツ＞は・・・

★は人気度です。

◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ

＜パウンドケーキ＞

・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ　★★★★　ＡＣＯＴの代表的なお菓子です

・ビオ・フルｰﾂケーキ　普段はご予約のみのケーキですが、ミニサイズをご用意しました。数に限りがございます。

 

＜カップケーキ＞

※仕入れ等により種類が少ない場合があります。

・NEW「いちごの塩ケーキ」★★★　先週から発売しました！

・「さつまいもクリームのケーキ」★★★　毎年大人気。

・ 「はちみつレモンの塩ケーキ」  ★★無農薬の瀬戸内の豊島レモンのはちみつ漬けを使っています。

 

＜その他＞

・「柚子とアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくヘルシースコーン。柚子のジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

・New「いちごとアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくヘルシースコーン。ノンシュガーのいちごジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

・New「国産紅茶のスノウボール」

有機くるみとアーモンドたっぷり。紅茶とシナモンが香るほの甘スノウボールです。

 

・New「ベリーのガトーショコラ」　※土曜日発売予定

・「ラズベリーのヴィクトリアケーキ」★★★

・「黒糖くるみのバナナケーキ」　★★★ラムの香るずっしりバナナケーキ。

・ 「パンプキン・ミルク・プリン」　★★★★　今年はかぼちゃのアタリ年。長野ののらくら農場さんのおいしい有機かぼちゃがプリンのケーキになりました。

・ 「レモンのバタースコーン」　★★★★　豊島レモンの果汁と皮を使ったスコーンにレモン果汁のアイシングをのせてさっぱりシャリっとしたおいしさをプ

・「ココナツ・ビスコッティ」　※乳製品不使用　★★　外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイｰツ。ロングセラーです。

 

◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）

※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。

・「紅太郎のビオ・タルトタタン」★★★★ 大人気オススメ！無農薬・無肥料栽培の貴重なりんごを使ったマクロビ・タタン

・ 「ココナッツとアニスのキャロットケーキ」　★★　有機にんじんを使ったマクロビ・ケーキ。ココナツとアニスの甘い香り。

・「こぐまクッキー」　玄米粉入り　★★★　※かわいくて大人気。さくさく香ばしい玄米粉入り。

※植物性100％　玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。

・「カランツとくるみのビオ・スコーン」　★★★　ＡＣＯＴの定番人気商品

・「バナナとココナッツのビオ・タルト」　★★　冷やして召し上がれ！

 

◆パン　※土曜日のみの販売となります。

・「アップル＆ラムレーズンのシナモンロール」★★★無農薬紅玉「紅太郎」とラムレーズンがたっぷり。

・「ハワイアン・シナモンロール」★★　ＡＣＯＴの定番。オーガニッククリームチーズとはちみつのソースがかかっています。

・「黒糖くるみシナモンロール」★★　フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。

 

 

◆ドリンク

・有機コーヒー／ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。

・有機紅茶

 

＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。

＊仕入れ等でメニューが変わります。

 

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◆通常営業：週3日（木・金・土）

ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30

毎月1回日曜に「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」を実施します。

12月の「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」

12/2１(日） 10:30～ 16:30

 

◆イベントのご案内

★紅太郎りんごまつり

無農薬・無肥料栽培の「信州紅太郎」を使ったりんごのパンやお菓子を数量限定で販売します。

今年は大変収穫が少ないため、紅太郎がなくなり次第終了します。

 

「ＡＣＯＴの営業カレンダー」

 

12月になりました。

もうすぐクリスマスですね。

ＡＣＯＴのエントランスもクリスマスの装いになりました。

 

さて、12月の営業カレンダーを更新しました。

クリスマスウィーク期間から年末営業までお休みなしでＯＰＥＮしています。

クリスマスの特別なお菓子から、年末年始のご挨拶にお使いいただけるお菓子をご用意して、

みなさまのお越しをお待ちしております。

 

＜年末営業のお知らせ＞

★クリスマスウィーク：12/8(木)～25（木）

★年末営業：12/26（金）～27（土）　※今年最終営業日

 

＜年末年始休業のお休み＞

12/28(日)～1/7(水)

1※/8(木)～通常営業の予定です。

 

※営業日により、営業時間が異なりますので、予めご確認いただけますようお願い申し上げます。

 

 

それでは、今週＜12/4（木）～6(土)のスイーツ＞は・・・

★は人気度です。

◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ

＜パウンドケーキ＞

・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ　★★★★　ＡＣＯＴの代表的なお菓子です

・ビオ・フルｰﾂケーキ　普段はご予約のみのケーキですが、ミニサイズをご用意しました。数に限りがございます。

 

＜カップケーキ＞

※仕入れ等により種類が少ない場合があります。

・NEW「いちごの塩ケーキ」★★★　今シーズン初登場！

・「さつまいもクリームのケーキ」★★★　毎年大人気。今年も始まりました。

・ 「はちみつレモンの塩ケーキ」  ★★無農薬の瀬戸内の豊島レモンのはちみつ漬けを使っています。

 

＜その他＞

・New「柚子とアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくスコーン。柚子のジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

・New「国産紅茶のスノウボール」

有機くるみとアーモンドたっぷり。紅茶とシナモンが香るほの甘スノウボールです。

 

・「黒糖くるみのバナナケーキ」　★★★ラムの香るずっしりバナナケーキ。

・ 「パンプキン・ミルク・プリン」　★★★★　今年はかぼちゃのアタリ年。長野ののらくら農場さんのおいしい有機かぼちゃがプリンのケーキになりました。

・ 「レモンのバタースコーン」　★★★★　豊島レモンの果汁と皮を使ったスコーンにレモン果汁のアイシングをのせてさっぱりシャリっとしたおいしさをプ

・「ココナツ・ビスコッティ」　※乳製品不使用　★★　外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイｰツ。ロングセラーです。

 

◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）

※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。

・「早生紅太郎のビオ・タルトタタン」★★★★ 大人気オススメ！無農薬・無肥料栽培の貴重なりんごを使ったマクロビ・タタン

・ 「ココナッツとアニスのキャロットケーキ」　★★　有機にんじんを使ったマクロビ・ケーキ。ココナツとアニスの甘い香り。

・「こぐまクッキー」　玄米粉入り　★★★　※かわいくて大人気。さくさく香ばしい玄米粉入り。

※植物性100％　玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。

・「カランツとくるみのビオ・スコーン」　★★★　ＡＣＯＴの定番人気商品

・「バナナとココナッツのビオ・タルト」　★★　冷やして召し上がれ！

 

◆パン　※土曜日のみの販売となります。

・「アップル＆ラムレーズンのシナモンロール」★★★無農薬紅玉「紅太郎」とラムレーズンがたっぷり。

・「ハワイアン・シナモンロール」★★　ＡＣＯＴの定番。オーガニッククリームチーズとはちみつのソースがかかっています。

・「黒糖くるみシナモンロール」★★　フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。

 

 

◆ドリンク

・有機コーヒー／ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。

・有機紅茶

 

＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。

＊仕入れ等でメニューが変わります。

 

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◆通常営業：週3日（木・金・土）

ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30

毎月1回日曜に「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」を実施します。

12月の「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」

12/2１(日） 10:30～ 16:30

 

◆イベントのご案内

★紅太郎りんごまつり

無農薬・無肥料栽培の「信州紅太郎」を使ったりんごのパンやお菓子を数量限定で販売します。

今年は大変収穫が少ないため、紅太郎がなくなり次第終了します。

 

「ＡＣＯＴの営業カレンダー」

 

 

 

ＡＣＯＴで今一番人気のお菓子は「ビオ・タルトタタン」です。

先日のワサビエリシさんの店頭での出張販売でも一番人気でした。

 

人気の秘密は、あっぷるふぁーむさんが販売している

無農薬・無肥料栽培の紅玉、信州紅太郎を贅沢に使っていること。。

 

今回11/23（日）、長野県小布施でそのりんごを作っている

田中はるこさんを訪ねました。

このりんごと出合って3年。はるこさんとも3年前にお目にかかって以来の再会です。

小諸での無農薬農業体験に参加したことで、はるこさんと出会いました。

ちょうど3年前の10月。

収穫したばかりの紅玉をおやつに持参したはるこさんからお裾分けいただきました。

無農薬のりんごはそれまで食べたことがなく、その鮮烈なおいしさに驚きを覚えました。

 

小布施のはるこさんは、変わらず穏やかな笑顔で出迎えてくれました。

何気ないやり取りの中、はるこさんの静かな語り口の中にも

りんご作りへの情熱や信念があふれていました。

 

紅太郎のりんご畑も見学させていただきました。

収穫は9月なので、今はりんごは生っていません。

 

こじんまりとした小さな畑に足を踏み入れると、土が足にふんわりと、とても柔らか。

葉も実もなくなった細く低いりんごの木。

冷たい風の中に立つこの小さな木々が、

こんなに生命力のあるりんごの実をつけるのかと驚きます。

 

でも、よくみると小さな花芽がたくさんついて

来年の実を生らせる準備がはじまっていました。

 

畑では、りんごの木に触れながら、たくさんの興味深いお話をきかせていただきました。

蟻やミノムシ、アブラムシなどの害虫、もぐら、ねずみ、病気など常に気の休まらない日々と重労働。

さぞや大変だろうと尋ねると、、、、

はるこさんは「りんごの木ががんばってるから」と答えます。

 

人はたいしたことはできない、

りんごの生きる力を人は手助けをしているだけなのかもしれません。

 

やはり、来てよかった。

私はりんごについてまだ何もわかっていませんが、

このりんごをたくさんの方に少しでも知ってもらいたいなという気持ちがさらに強くなりました。

 

小布施とてもいいとこです。街中はきれいで観光地としても魅力的なところです。

また、来年小布施に行きます。

今度ははるこさんのお手伝いができたらいいなと思っています。

 

このりんごを使った「ビオ・タルトタタン」は、紅太郎がなくなるまで作ります。

年内もつか、どうかというところですが、営業日は毎日作っていく予定ですので

店頭でみかけましたら、ぜひ一度お試しいただきたいと思います。

 

 

それでは、今週＜11/27（木）～29(土)のスイーツ＞は・・・

★は人気度です。

 

◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ

＜パウンドケーキ＞

・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ　★★★★　ＡＣＯＴの代表的なお菓子です

・ビオ・フルｰﾂケーキ　普段はご予約のみのケーキですが、ミニサイズをご用意しました。数に限りがございます。

 

＜カップケーキ＞

※仕入れ等により種類が少ない場合があります。

・「さつまいもクリームのケーキ」★★★　毎年大人気。今年も始まりました。

・ 「はちみつレモンの塩ケーキ」  ★★無農薬の瀬戸内の豊島レモンのはちみつ漬けを使っています。

 

＜その他＞

・New「柚子とアーモンドのスコーン」

なたね油、豆乳ベースのさくさくスコーン。柚子のジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。

・New「国産紅茶のスノーボール」

有機くるみとアーモンドたっぷり。紅茶とシナモンが香る甘みをおさえたスノーボールです。

 

・「黒糖くるみのバナナケーキ」　★★★ラムの香るずっしりバナナケーキ。

・ 「パンプキン・ミルク・プリン」　★★★★　今年はかぼちゃのアタリ年。長野ののらくら農場さんのおいしい有機かぼちゃがプリンのケーキになりました。

・ 「レモンのバタースコーン」　★★★★　豊島レモンの果汁と皮を使ったスコーンにレモン果汁のアイシングをのせてさっぱりシャリっとしたおいしさをプラス

・「ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ」★★　リピーター続出！　オーガニック、ノンシュガーのラズベリージャムを使用。

・「ココナツ・ビスコッティ」　※乳製品不使用　★★　外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイｰツ。ロングセラーです。

 

◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）

※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。

・「早生紅太郎のビオ・タルトタタン」★★★★ 大人気オススメ！無農薬・無肥料栽培の貴重なりんごを使ったマクロビ・タタン

・ 「ココナッツとアニスのキャロットケーキ」　★★　有機にんじんを使ったマクロビ・ケーキ。ココナツとアニスの甘い香り。

・「こぐまクッキー」　玄米粉入り　★★★　※かわいくて大人気。さくさく香ばしい玄米粉入り。

※植物性100％　玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。

・「カランツとくるみのビオ・スコーン」　★★★　ＡＣＯＴの定番人気商品

・「バナナとココナッツのビオ・タルト」　★★　冷やして召し上がれ！

 

◆パン　※土曜日のみの販売となります。

・「アップル＆ラムレーズンのシナモンロール」★★★無農薬紅玉「紅太郎」とラムレーズンがたっぷり。

・「ハワイアン・シナモンロール」★★　ＡＣＯＴの定番。オーガニッククリームチーズとはちみつのソースがかかっています。

・「黒糖くるみシナモンロール」★★　フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。

 

 

◆ドリンク

・有機コーヒー／ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。

・有機紅茶

 

＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。

＊仕入れ等でメニューが変わります。

 

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◆通常営業：週3日（木・金・土）

ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30

毎月1回日曜に「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」を実施します。

11月の「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」11/9(日） 10:30～ 17:00　→終了しました。

「ＡＣＯＴ5周年祭」特別企画～Ｙｅｍｅｓｉ & ACOT 　ONE DAY CAFE　ＯＰＥＮ

 

◆イベントのご案内

★ＡＣＯＴ出張カフェ（焼き菓子販売）　11/17(月)　→終了しました。

『ＡＣＯＴ出張お散歩カフェ～あったかチャイと焼き菓子でひと休み』
世田谷の閑静な住宅地、羽根木の雑木林に佇む針仕事のお店「ワサビ・エリシ」さんの軒先に

ＡＣＯＴのポップアップショップが登場します。

お散歩がてらぜひ遊びにきてください。

雨の場合は、ワサビ•エリシ店内で販売します。

 

日時：2014/11/17(月)　11:00 ～17:00 ※商品がなくなり次第終了します。
場所：WASABI-Elişi（ワサビ・エリシ）軒先

Fb    https://www.facebook.com/WasabiElisi

東京都 世田谷区羽根木1-21-27 亀甲新 ろ59
アクセス：電車でお越しの場合、井の頭線「新代田」「東松原」駅からすぐ

小田急線「下北沢」「世田谷代田」、京王線「代田橋」からそれぞれ徒歩10分。

「大森」「新宿西口」からバスもあります。

 

★紅太郎りんごまつり

無農薬・無肥料栽培の「信州紅太郎」を使ったりんごのパンやお菓子を数量限定で販売します。

今年は大変収穫が少ないため、紅太郎がなくなり次第終了します。

 

★クリスマス・スペシャリテ早割りご予約受付中！11月末まで

詳しくは店頭でご確認くださいませ。

 

 

「ＡＣＯＴの営業カレンダー」