| 2011年09月25日 | 2011年09月25日の記事 黒はおいしい! 2011年9月25日 (今日のスペシャリテ, 未分類, ACOTの日々のこと) 今日は黒ビールと黒いちじくのケーキを焼きました。 オーガニックの大粒の黒いちじくを黒ビールでひと晩漬け込んだものをごろごろ入れたケーキです。 ビールには、いちじくの甘みと香りが、いちじくにはほのかなビールの苦味と香りが移っておいしくなるのです。 ←応援クリックよろしくお願いします。 | 2011年09月25日 |
黒はおいしい! 2011年9月25日 (今日のスペシャリテ, 未分類, ACOTの日々のこと) 今日は黒ビールと黒いちじくのケーキを焼きました。 オーガニックの大粒の黒いちじくを黒ビールでひと晩漬け込んだものをごろごろ入れたケーキです。 ビールには、いちじくの甘みと香りが、いちじくにはほのかなビールの苦味と香りが移っておいしくなるのです。 ←応援クリックよろしくお願いします。