ACOTブログ

オーガニックのヘーゼルナッツとピスタチオをちりばめた塩チョコレートケーキ。

いつもは中力粉を使ってどっしりとした焼き上がりにするのですが、

今年はナッツのこくをいかして、薄力粉をメインにして軽やかな口あたりに。

チョコレートケーキにかかせないのがやっぱりお塩！

断然おいしくなるから不思議です。

 

こちらのチョコレートケーキも

ピープル・ツリーのフェアトレード＆オーガニック・ビターチョコレートを使っています。