今週のＯＰＥＮは11/20(木)~22（土）の3日間です。
さて、今回は11/9(日)に開催されたＡＣＯＴ代々木公園店「5周年祭」のご報告です。
この日はあいにくの雨予報でしたが、幸いにもほとんど雨が降らず、
たくさんのお客様にお越しいただき、大盛況となりました。
特別イベントとして、ＡＣＯＴの階下のお店をお借りして、この日だけの特別なカフェを開催。
Yemesi の中野さんのランチとＡＣＯＴのデザートというコラボメニューをお出ししました。
48時間発酵のりんご酵母のパンをメインに、手間隙かけた地中海風のお料理は、
大変ご好評をいただき、おかげさまで、ずっと満席という状態が閉店まで続きました。
ＡＣＯＴのデザートは、無農薬無肥料栽培のりんご「信州紅太郎」を使った「紅太郎のアップルクランブル」
本場イギリスにならい、ゆるいカスタードクリームを添えました。
２ＦのＳＨＯＰではＡＣＯＴ定番の人気商品の他に
ＡＣＯＴのレシピ本「ＡＣＯＴの焼き菓子」から表紙になっている「黒けしの実のケーキ」を特別に焼きました。
この日、一番人気だったのはこの「黒けしの実のケーキ」と
無農薬無肥料栽培のりんご紅太郎を使った「ビオタルトタタン」。
ご好評をいただきましたので、またクリスマスのイベントにでもお出しできたらなぁ、と思っています。
クリスマスといえば、ＡＣＯＴの一番最初の商品である
クリスマスのスペシャリテ「ダークフルーツケーキ」のご試食も好評でした。
店頭では、引き続きクリスマスご予約早割り１０％ＯＦＦを開催中です。
それでは、今週＜11/20（木）～22(土)のスイーツ＞は・・・
★は人気度です。
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
＜パウンドケーキ＞
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ★★★★ ＡＣＯＴの代表的なお菓子です
・ビオ・フルｰﾂケーキ 普段はご予約のみのケーキですが、ミニサイズをご用意しました。数に限りがございます。
＜カップケーキ＞
※仕入れ等により種類が少ない場合があります。
・「さつまいもクリームのケーキ」★★★ 毎年大人気。今年も始まりました。
・ 「はちみつレモンの塩ケーキ」 ★★無農薬の瀬戸内の豊島レモンのはちみつ漬けを使っています。
＜その他＞
・New「柚子とアーモンドのスコーン」
なたね油、豆乳ベースのさくさくスコーン。柚子のジャムとスライスアーモンドが贅沢に入っています。
・New「国産紅茶のスノーボール」
有機くるみとアーモンドたっぷり。紅茶とシナモンが香る甘みをおさえたスノーボールです。
・「黒糖くるみのバナナケーキ」 ★★★ラムの香るずっしりバナナケーキ。
・ 「パンプキン・ミルク・プリン」 ★★★★ 今年はかぼちゃのアタリ年。長野ののらくら農場さんのおいしい有機かぼちゃがプリンのケーキになりました。
・ 「レモンのバタースコーン」 ★★★★ 豊島レモンの果汁と皮を使ったスコーンにレモン果汁のアイシングをのせてさっぱりシャリっとしたおいしさをプラス
・「ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ」★★ リピーター続出！ オーガニック、ノンシュガーのラズベリージャムを使用。
・「ココナツ・ビスコッティ」 ※乳製品不使用 ★★ 外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイｰツ。ロングセラーです。
◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・「早生紅太郎のビオ・タルトタタン」★★★★ 大人気オススメ！無農薬・無肥料栽培の貴重なりんごを使ったマクロビ・タタン
・ 「ココナッツとアニスのキャロットケーキ」 ★★ 有機にんじんを使ったマクロビ・ケーキ。ココナツとアニスの甘い香り。
・「こぐまクッキー」 玄米粉入り ★★★ ※かわいくて大人気。さくさく香ばしい玄米粉入り。
※植物性100％ 玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。
・「カランツとくるみのビオ・スコーン」 ★★★ ＡＣＯＴの定番人気商品
・「バナナとココナッツのビオ・タルト」 ★★ 冷やして召し上がれ！
◆パン ※土曜日のみの販売となります。
・「アップル＆ラムレーズンのシナモンロール」★★★無農薬紅玉「紅太郎」とラムレーズンがたっぷり。
・「ハワイアン・シナモンロール」★★ ＡＣＯＴの定番。オーガニッククリームチーズとはちみつのソースがかかっています。
・「黒糖くるみシナモンロール」★★ フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。
◆ドリンク
・有機コーヒー／ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。
・有機紅茶
＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
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◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30
毎月1回日曜に「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」を実施します。
11月の「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」11/9(日） 10:30～ 17:00 →終了しました。
「ＡＣＯＴ5周年祭」特別企画～Ｙｅｍｅｓｉ & ACOT ONE DAY CAFE ＯＰＥＮ
◆イベントのご案内
★ＡＣＯＴ出張カフェ（焼き菓子販売） 11/17(月) →終了しました。
『ＡＣＯＴ出張お散歩カフェ～あったかチャイと焼き菓子でひと休み』
世田谷の閑静な住宅地、羽根木の雑木林に佇む針仕事のお店「ワサビ・エリシ」さんの軒先に
ＡＣＯＴのポップアップショップが登場します。
お散歩がてらぜひ遊びにきてください。
雨の場合は、ワサビ•エリシ店内で販売します。
日時：2014/11/17(月) 11:00 ～17:00 ※商品がなくなり次第終了します。
場所：WASABI-Elişi（ワサビ・エリシ）軒先
Fb https://www.facebook.com/WasabiElisi
東京都 世田谷区羽根木1-21-27 亀甲新 ろ59
アクセス：電車でお越しの場合、井の頭線「新代田」「東松原」駅からすぐ
小田急線「下北沢」「世田谷代田」、京王線「代田橋」からそれぞれ徒歩10分。
「大森」「新宿西口」からバスもあります。
★紅太郎りんごまつり
無農薬・無肥料栽培の「信州紅太郎」を使ったりんごのパンやお菓子を数量限定で販売します。
今年は大変収穫が少ないため、紅太郎がなくなり次第終了します。
