※「さくらと抹茶、白花豆の桜餡のクグロフ」「3種の柑橘とホワイトチョコレートのクグロフ」
今週はいよいよ「ホワイトデー」ですね。
先週に引き続き「ナチュラル・ホワイトデー」フェアを開催中です。
春本番はもう少し先のようですが、店頭には、春らしいお菓子を揃えました。
ホワイトデー当日の3/14(金)は朝10:30～ おなじみ「焼き菓子Ｌｉｓseさんの出張販売」を開催します。
さて、ＡＣＯＴのホワイトデーは、定番の「塩ケーキ」「塩バターキャラメルケーキ」の他
小さな焼き菓子の「フィナンシェ」やかわいい「こぐまクッキー」「ハートのロリポップケーキ」等
ご用意しました。
プレゼントにぴったりの「ギフトＢＡＧ」もございますので、ぜひご利用ください。
また、この季節にぴったりのミニクグロフを２種類をご案内します。
ひとつめは、桜の花をあしらった「さくらと抹茶、白花豆の桜餡のクグロフ」。
抹茶と塩ケーキの生地に、桜葉を入れた白花豆の桜餡をしのばせたミニクグロフ。
桜の甘い香りがふわーっと香り、桜餡の塩気が効いたケーキです。
もうひとつは「3種の柑橘とホワイトチョコレートのクグロフ」。
オーガニックホワイトチョコレートとピスタチオが鮮やかなコントラスト。
旬の「黄金柑」の果汁をたっぷり入れた生地に
レモンピールとオレンジピールをアクセントに入れました。
隠し味にほんのりとコリアンダーが香ります。
それでは、今週＜3/6(木)～3/9(日)のスイーツ＞は・・・
★は人気度です。
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
＜パウンドケーキ＞
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ★★★★ ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。
・はちみつジンジャー塩ケーキ ★★★ ＡＣＯＴのスペシャリテのひとつです。
＜春のスイーツ＞
・New 「さくらと抹茶、白花豆餡のクグロフ」 抹茶と塩ケーキのマーブル生地。上には桜花の塩漬けを飾り、中に白花豆と桜葉の餡を入れました。
・New 「３種の柑橘とホワイトチョコレートのクグロフ」 黄金柑、レモン、オレンジの3種の柑橘を使用。オーガニックホワイトチョコレートをかけました。
・「ストロベリー・チョコレート・ロリポップケーキ」
＜カップケーキ＞
※平日は種類が少ない場合があります。
・ 「黄金柑のウィークエンド」 ★★★ 毎年人気の爽やかケーキ
・ 「ブルーベリー＆バナナのケーキ」 ★★
・「完熟きんかんとブランデーのケーキ」★★★★ 大人気です。
・「いちごの塩ケーキ」 ★★★★
・「はちみつレモン塩ケーキ」★★★ ＡＣＯＴ定番スイーツ。レモンのおいしさを召し上がれ。
＜その他＞
・「完熟バナナと黒糖くるみのケーキ」★★★ ＡＣＯＴの隠れた人気商品。全粒粉を加えて、少しざっくり感を出しました。
・ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ★★★ リピーター続出！ オーガニック、ノンシュガーのラズベリージャムを使用。
・「ストロベリー・オーガニックチーズケーキ」 ★★
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用 ★★ 外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイｰツ。ロングセラーです。
・フィナンシエ （焦がしバタープレーン） ★★★ ゲランドの塩が隠し味。一口サイズがうれしい。ミニギフトに人気です。
◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ） ※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・こんがり こぐまクッキー 玄米粉入り ★★★ ※かわいくて大人気。しかもさくさくでおいしい
※植物性100％ 玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。
・カランツとくるみのビオ・スコーン ★★★ ＡＣＯＴの定番人気商品
・バナナとココナッツのビオ・タルト ★★★ 冷やして召し上がれ！
◆パン or スコーン
※日によって、シナモンロールかスコーンのどちらかをご用意します。両方ある場合もあります。
・オーガニックチョコレート＆ペカンのシナモンロール ★★ 季節のオススメ。ピープルツリーのオーガニックチョコレートを使用。
・ハワイアン・シナモンロール★★★ オーガニッククリームチーズとはちみつのソースがかかっています。
・黒糖くるみシナモン★★
※フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。
・キャラメル・コーヒー・ペカンのスコーン（卵・バター不使用）
・オーガニック・シナモンロール・スコーン（卵・バター不使用）
・ブルーベリージャムサンドのスコーン（卵・バター不使用） ※オーガニック＆ノンシュガージャム使用
・ストロベリージャムサンドのスコーン（卵・バター不使用） ※オーガニック＆ノンシュガージャム使用
◆ドリンクメニュー
・有機コーヒー／ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。
＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
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◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30
毎月1回日曜に「ハッピーサンデーＯＰＥN」を実施します。
3月の「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」は、3/9(日)です。→終了しました。
◆イベントのご案内
「ＡＣＯＴのナチュラル・ホワイトデー」
期間：3/6（木）～9（日）、13（木）～15（土）
3/ 9(日)：ハッピーサンデー （10:30～16:30）→終了しました。
3/14（金）：焼き菓子Lisseの出張販売あります♪ （10:30～19:30 Lisseさんは～16:00で終了）
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
