※アプリコット・ジャム
八百屋さんで見かけた、おいしそうな「あんず」。
オレンジと赤が入り混じった、きれいな色にうっとり・・・・。
どうしても欲しくて、たくさん買って帰りました。
国産のいいオレンジが手に入ったので、キウイとともにフルーツ・ロールケーキに。
残りはてんさい糖と白ワインでコトコト煮てジャムになりました。
このジャムで何を作ろうかなぁ。 糖分控えめで結構すっぱい！
このすっぱい感じを残して、夏向けのケーキにしよう。
てんさい糖で作ったのでマクロビ・スイーツにも使えますね。
＜ＯＰＥＮ＞
＊7月7日（土）：通常営業 11:30 ～19:30
＊7月8日（日）：七夕イベント 11:30 ～16:00 ※代々木八幡商店街「七夕フェスティバル」
※七夕イベント通常より早く終了します。
今週土曜日のケーキは・・・
◆乳製品、洗双糖、卵使用
新作：あんずとチーズのケーキ
新作：マルサラ黒糖とアニスのケーキ
新作：有機抹茶のシフォンケーキ
レモン＆ジンジャーのオーガニック・チーズケーキ
国産レモンの塩ケーキ
はちみつジンジャー塩ケーキ
アメリカンチェリー＆黒ごまのケーキ
とうもろこしとローズマリーのバタースコーン
塩ケーキ＆塩バターキャラメルケーキ（ミニサイズ、ギフトセットなどあります♪）
◆小さな焼き菓子
国産レモンのフィナンシエ（甘酸っぱ～い ちょっとめずらしいフィナンシエ）
有機ココナッツのブッセ
ヘーゼルナッツのメレンゲ
フェンネルの塩ビスケット
◆マクロビ・スイーツ
新作：あんずのクランブルケーキ
バナナとココナッツのビオ・タルト
バナナとラム・フルーツのビオ・ケーキ
くるみとカランツのビオ・スコーン
◆人気の「つくばベーグル」 入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
冷たい発泡のミネラルウォーターとおいしいミルクティーをご用意してお待ちしております♪
※仕入れ等でメニューが変わります。
