※紅太郎のアップルパイ
大寒。
風が冷たく、寒さが一段と身にしみるこのごろ。。。。
こんな寒い日は、温かいお部屋でゆっくりカフェタイム。
今週末、25日の日曜日も営業していますので、
ぜひACOTでお好みのスイーツを見つけてくださいね。
<1/25(日)はハッピー・サンデーOPEN>
営業時間:10:30~ 16:30
さて、この週末のオススメは先週から人気の「紅太郎のアップルパイ」!
紅玉と言えば、アップルパイなのですが、、、
今シーズンはこの無農薬・無肥料栽培の紅玉、紅太郎を使った
「紅太郎のビオ・タルトタタン」が大人気だったため、
なかなかアップルパイをお出しできませんでしたが、ようやく焼くことができました。
バターが香るパイ生地に
生のままの紅太郎をたっぷり山盛りにして焼き上げた贅沢な一品。
カリカリのクランブル、サクサクのパイ生地、ジューシーなりんごのおいしさをお楽しみいただけます。
また、紅太郎をしっかりキャラメリゼした「アップル・クランブル・ケーキ」も人気です。
※紅太郎のアップル・クランブル・ケーキ
それでは、今週<1/22(木)~25(日)のスイーツ>は・・・
★は人気度です。
以下は予定のお菓子ですが、
一人で少しずつ作り足していくため、商品が店頭にない場合がございます。
その際はご了承くださいませ。
◆<パウンドケーキ> ギフトにオススメ
・塩ケーキ&&塩バターキャラメルケーキ ★★★★ ACOTの代表的なお菓子です。
・はちみつジンジャー塩ケーキ ACOT店主が大好きな生姜のケーキです。
・ビオ・フルーツ・ケーキ 本来ご予約のみの販売ですが、ミニサイズでご用意しました。
・
・紅太郎のアップルパイ ★★★
・紅太郎のアップルクランブルケーキ ★★★
無農薬無肥料栽培の紅玉りんご「紅太郎」を使った人気ケーキ
・Newガトーショコラ ★★★
フランスKAOKA社のオーガニック・チョコレートを贅沢につかった定番の人気ガトーショコラ
・New香ばし玄米粉入りバタークッキー
オーガニック・シナモンが香る玄米粉入りの香ばしい味わい。
<カップケーキ>
※仕入れ等により種類が少ない場合があります。
・「いちごの塩ケーキ」★★★
・「さつまいもクリームのケーキ」★★★
<その他>
・「黒糖くるみのバナナケーキ」 ★★★ラムの香るずっしりバナナケーキ。
・ 「レモンのバタースコーン」 ★★★★ 豊島レモンの果汁と皮を使ったスコーンにレモン果汁のアイシングをのせてさっぱりシャリっとしたおいしさをプ
・「ココナツ・ビスコッティ」 ※乳製品不使用 ★★★ 外はカリっと、中はふんわりしたイタリアン・スイーツ。ロングセラーです。
・「焦がしバターのひと口塩フィナンシェ」 ★ リッチなフィナンシェにほんのり塩をきかせ、一口サイズに焼き上げました。
◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ)
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・「こぐまクッキー」 玄米粉入り ★★★ ※かわいくて大人気。さくさく香ばしい玄米粉入り。
※植物性100% 玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型クッキー。
・「カランツとくるみのビオ・スコーン」 ★★★ ACOTの定番人気商品
・「バナナとココナッツのビオ・タルト」 ★★ 冷やして召し上がれ!
◆パン 土曜日のみ
・紅太郎アップル&ラムレーズンのシナモンロール ★★★
◆ドリンク
・有機コーヒー/ミルクコーヒー ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています。ミルクは低温殺菌牛乳を使用。
・有機紅茶
*ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。
*仕入れ等でメニューが変わります。
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◆通常営業:週3日(木・金・土)
OPEN:木・金 12:00 ~19:30 / 土 11:30~19:30
毎月1回日曜に「ハッピーサンデーOPEN」を実施します。
1月の「ハッピーサンデーOPEN」
1/25(日) 10:30~ 16:30
◆イベントのご案内
★ACOT「鏡開き」 1/10(土)
店頭展示していたクリスマス・スペシャリテ「ダークフルーツケーキ」を少しずつお裾分けします。
※なくなり次第終了します。
★紅太郎りんごまつり
無農薬・無肥料栽培の「信州紅太郎」を使ったりんごのパンやお菓子を数量限定で販売します。
今年は大変収穫が少ないため、紅太郎がなくなり次第終了します。