※いただきものの手づくりチョコレート・トリュフ
ＡＣＯＴが本格的に通販をはじめたころから
長～いお付き合のある お客様から
毎年届く「バレンタインの手づくりチョコレート」です。
いつも美しくパッケージングされ、
温かいメッセージが添えられていています。
このチョコレートを口にすると
忙しさでちょっぴり気持ちが荒れてしまっていても、
続けていてよかったなという気持ちと次のお菓子づくりへの意欲がわいてきます。
ずいぶんお礼が遅くなってしまいましたが、
いつもありがとうございます。
※小さな焼き菓子いろいろ
サブレにガレット、ビスコッティ・・・
小さな焼き菓子を詰め合わせて、春の小さなギフにどうぞ。
今日、16日（土）まで ホワイトデーイベントを開催中です。
それでは、＜3/16(土)のスイーツ＞は・・・
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ※冷やしても温めてもおいしい！
★オｰガニック・ストロベリーチョコレートのロリポップケーキ
★黄金柑のウィークエンド
・いちごの塩ケーキ
・バナナ＆ラムレーズンのケーキ
・国産有機レモンの塩ケーキ
・はちみつジンジャー塩ケーキ
・ストロベリー・オーガニックチーズケーキ ※アリサンのオーガニック・クリームチーズを使用
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用
・オーガニックカシューナッツのビスコッティ
・自家製ドライストロベリーのスノーボール
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
・シナモンとサルタナのキャロットケーキ
・カランツとくるみのビオ・スコーン
・オーガニックバナナとココナッツのビオ・タルト
◆土曜日、木曜日は人気の「つくばベーグル」が入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
＊ご来店の皆さまに「有機紅茶」をご用意してお待ちしております♪
＊仕入れ等でメニューが変わります。
〈3月のＯＰＥＮ予定〉
通常営業：毎週木・土 ＯＰＥＮ：11:30 ～19:30 ＡＣＯＴ営業カレンダーはコチラ
◆3/14(木)～16(土) ：ホワイトデーイベント
◆3/20(水) ：焼き菓子Lisse(リス)さんの出張販売＠ＡＣＯＴ
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
※オーガニック・ストロベリー＆ブラックペッパーのロリポップケーキ
来週のホワイトデー・イベントにむけてロリポップケーキを試作しました。
ぜいたくにもオーガニックフォレストのチョコレートを使っています。
有機いちごのつぶつぶがたっぷり！
ちょっぴりオトナっぽく ブラックペッパーがピリっと効いています。
バレンタインのおかえしとして
ケーキやクッキーのギフトＢＯＸに、１本添えて・・・。
ＡＣＯＴのホワイトデー・イベント「ナチュラル・ホワイトデー」には、
春らしく・・・ハーブのクッキーやレモンやいちごのスコーン、ふわふわのシフォンケーキなどなど、
いつものケーキの他に、気軽にプレゼントできるお菓子を予定しています。
それでは、＜3/９(土)のスイーツ＞は・・・
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ※冷やしても温めてもおいしい！
★黄金柑のウィークエンド
・夏みかんマーマーレードの塩ケーキ
・さつまいもクリームのケーキ
・いちごの塩ケーキ
・バナナ＆ラムレーズンのケーキ
・国産有機レモンの塩ケーキ
・はちみつジンジャー塩ケーキ
・ストロベリー・オーガニックチーズケーキ ※アリサンのオーガニック・クリームチーズを使用
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
・シナモンとサルタナのキャロットケーキ
・カランツとくるみのビオ・スコーン
・オーガニックバナナとココナッツのビオ・タルト
◆土曜日、木曜日は人気の「つくばベーグル」が入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
＊ご来店の皆さまに「有機紅茶」をご用意してお待ちしております♪
＊仕入れ等でメニューが変わります。
〈3月のＯＰＥＮ予定〉
通常営業：毎週木・土 ＯＰＥＮ：11:30 ～19:30
◆3/14(木)～16(土) ：ホワイトデーイベント
◆3/20(水) ：焼き菓子Lisse(リス)さんの出張販売＠ＡＣＯＴ
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
※無農薬栽培 黄金柑・夏みかん・レモン
代々木上原のガイアさんに、「黄金柑」が並びはじめました♪
毎年、この時期のお楽しみ。。。 さっそく味見しなくっちゃ。
大粒のものもたくさんあったけど、ＡＣＯＴのケーキにはちょっぴり小粒がちょうどいい。
うん、うん。
柚子のような香りとみかんの甘みとおいしさ！
今週から「黄金柑のウィークエンド」を焼きはじめますよ。
さて、＜３月の代々木公園店の営業日＞を更新しました。
今月は 「ＡＣＯＴナチュラル・ホワイトデー」 「Lisse & ACOT」と盛りだくさん！
皆様のお越しをお待ちしております。
◎通常営業：毎週木・土 ＯＰＥＮ：11:30 ～19:30
◆3/2(土)～ 3(日) ：「ＡＣＯＴのひなまつり」イベント ※終了しました
◆3/14(木)～16(土) ：「ナチュラル・ホワイトデー」イベント
◆3/20(水)春分の日のみ ：「Lisse & ACOT」 焼き菓子Lisse(リス)さんの出張販売
※営業時間10:30 ～18:00 Ｌｉｓｓｅは～16:00 まで 今回はＬｉｓｓｅも～18：００まで販売します。
※22(金)は中止になりました。
※一保堂さんの抹茶と桜の塩クグロフ、白花豆あんと桜葉の塩クグロフ
3月に入りました。
とっても暖かいですね。。。
コートがじゃまになり、まるまると着こんでいたのを2枚くらい減らして、ずいぶん軽快になりました。
今年は寒くて、春の洋服・・・ってあんまり考えていなかったけど、
冬服にもすっかり飽きてしまっていて、何を着ようか、急にソワソワ、フワフワとした気分です。
さて、ＡＣＯＴ代々木公園店では、今週末、2(土)、3(日)「ひなまつりイベント」を開催します。
＜ＡＣＯＴのひなまつり ＞
3/2(土) 11:30～19：30
3/3(日) 11：30～18：00 ※商品がなくなり次第終了予定
今回のシーズナル・スイーツは、
クリスマスに人気だった「クグロフ」のおひなまつりヴァージョンです。
お味はふたつ。
ひとつは、京都一保堂さんの抹茶を使った塩クグロフ。
もうひとつは、白花豆あんと桜葉の生地をブレンドした塩クグロフ。
どちらも桜の花の塩漬けを飾りました。
ホワイトチョコレートをコーティングしようかな、、、と思いましたが、
これだけ暖かくなったせいか、、せっかくの桜の香りをそのまま楽しみたいと思い、
洗双糖の粉糖をふんわりと、春霞のように仕上げました。
せっかく用意したオーガニック・ホワイトチョコレートは、
フレッシュないちごを乾燥させた手作りいちごパウダーを加えて
甘酸っぱいいちごの香りをショコラ・マドレーヌに添えました。
それから・・・「ACOT’sヴィクトリアケーキ」を久しぶりにご用意します。
コキーユ型で焼いたケーキにノンシュガー、オーガニック・ストロベリージャムをサンドしました。
イギリスのヴィクトリアケーキは大ぶりのケーキにいちごジャムとクリームを挟むのですが、
しっかりと旨みのある生地にラム酒をひとはけ、爽やかないちごジャムをサンドして軽い口当たりに仕上げています。
もちろん、クリームを添えていただいてもおいしいですよ。
また、ご好評をいただいている「ままがし」さんのお菓子も引き続き販売中です。
ぜひ、お立ち寄りください。
季節に合わせて、すっきりとした有機紅茶をご用意してお待ちしております。
それでは、＜3/2(土)～3(日)のスイーツ＞は・・・
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ※冷やしても温めてもおいしい！
★ACOT’S ヴィクトリアケーキ
★ストロベリーホワイトチョコのショコラ・マドレーヌ
★あしやの夏みかんマーマーレード塩ケーキ
・さつまいもクリームのケーキ
・いちごの塩ケーキ
・バナナ＆ラムレーズンのケーキ
・国産有機レモンの塩ケーキ
・はちみつジンジャー塩ケーキ
・いちごのチーズケーキ ※北海道産よつ葉クリームチーズを使用
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
・シナモンとサルタナのキャロットケーキ
・カランツとくるみのビオ・スコーン
・オーガニックバナナとココナッツのビオ・タルト
◆土曜日、木曜日は人気の「つくばベーグル」が入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
＊ご来店の皆さまに「有機紅茶」をご用意してお待ちしております♪
＊仕入れ等でメニューが変わります。
〈3月のＯＰＥＮ予定〉 更新しました
通常営業：毎週木・土 ＯＰＥＮ：11:30 ～19:30
◆3/14(木)～16(土) ：ホワイトデーイベント
◆3/20(水)、22(金)中止になりました ：焼き菓子Lisse(リス)さんの出張販売＠ＡＣＯＴ
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
