ACOTブログ

フィナンシェ。
でもこれはバターも他のオイルも使っていません。
生の有機アーモンドをミルでこまかく挽いてたっぷり贅沢に使います。
バターのかわりは有機バナナ。
バナナの香りが濃厚で、食べ応えがありますが、口あたりが軽く、すっきりした後味です。