※びわ＆バナナのケーキ
最近人気の「びわとバナナのケーキ」。
バナナをたっぷり使ったふんわり生地に、びわの果肉を入れて焼き上げました。
かくし味に ほんのりラムとレモンをきかせています。
いつもは有機バナナを使いますが、
今週は料理用のかわいいバナナを使っています。
果肉は、ほんのりすっぱく、ねっとり。
甘みは控えめでしが、生でもコクがあって十分おいしくいただけますが、
火をいれるとさらに上品な甘みが出てきます。
これは先週行われたTOMORROWLANDさんの展示会の最終日、
ご挨拶に伺ったときに、
テーブルの真ん中にとてもすてきにディスプレイさてれいたバナナを
お土産にいただいたものです。
展示会の様子はまた今度ご報告するとして
ぜひ、この「びわとバナナのケーキ」お試しいただけたらと思います。
それでは、＜6/22(土)のスイーツ＞は・・・
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ※夏は冷やして、うす～くカットして！
★ びわとバナナのケーキ ※発売以来、人気商品です。
★New デラウェアとラムレーズンのケーキ
・アメリカンチェリーのジンジャークランブルケーキ
・有機ワイルドブルーベリーとマルサラのケーキ
・国産有機レモンの塩ケーキ
★レモン＆ジンジャーのオーガニックチーズケーキ
★レモンバタースコーン ※卵を使わずにあっさりと仕上げました♪ オススメ
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・シナモンとサルタナのキャロットケーキ
★カランツとくるみのビオ・スコーン
・バナナとココナッツのビオ・タルト
◆人気の「つくばベーグル」が入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
＊ご来店の皆さまに つめた～い「ミント＆グリーンティー」をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
〈6月のＯＰＥＮ予定〉 スケジュール更新しました
4月から毎週金曜日の営業をスタート！ 木・金・土の週3日の営業です。
ＯＰＥＮ：木・土11:30 ～19:30 / 金:12:00～19:00
「つくばベーグル」は3日間とも販売します。
◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・土11:30 ～19:30 / 金:12:00～19:00
◆6/13(木)～15 (土) 父の日イベント開催 →終了しました。
◆6/14(金) ：ままがし & ACOT 「ドーナツ & コーヒー」→終了しました
◆6/28(金) ：Ｌｉｓｓｅ×ままがし & ACOT
ＯＰＥＮ：10:30 ～18：00 （焼き菓子Ｌｉｓｓｅのみ～16：00で終了します）
1月ぶりの開催です。 あの人気「シュークリーム」をお見逃しなく！
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
