まったくもってスローペースではありますが、
KiNaRiも少しずつ夏のパンに移行しています。
食欲の落ちる夏ですから、季節の野菜や果物を加えたり
香りのよいハーブを用いたりして、少しは元気がでるようにと。
フォカッチャ・ロッソもその一つ。
こちらは有機のトマトを生地に練りこみ、
さらに、
有機のミニドライトマトを上にのせたフォカッチャです。
ぜひお試し下さい。
そして謎のsomething。
こちらはうまくいったら店頭にお目見え！？の予定です。
・くるみのミニバタール
・くるみのゴルゴンゾーラ
・コッペ（プチ）
・全粒粉のベーグル
・カランツとマンゴのベーグル
・レーズンとオートミールのマフィン
・フォカッチャ・ロッソ
+something
