※南フランスの小さなお土産
ＡＣＯＴの店頭に飾られている「摘み草のリース」の作り手「花信風」さんから
かわいいお土産が届きました。
南フランスの蚤の市で見つけたという小さなお菓子。
ドライ白いちじくとオレンジピールの砂糖漬け、そして、しょうがのゼリーです。
もう、見た瞬間にキュンとしちゃいました。
写真では再現がむずかしいのですが、とてもキレイな色！
お菓子といっても、クッキーやチョコレートじゃなくて、
果物や野菜を使ったお菓子というところがステキ。
オレンジピールは白いお砂糖を使っていますが、やさしい甘さ、
しょうがのゼリーも甘さ控えめで結構辛いところが好みです。
いちじくは、もったいなくてまだ食べていません！
花信風さんも、このいちじくがあんまりにもきれいで、思わず買ってしまったとのことです。
私もこの小さなお菓子たちに、すっかり魅了されてしまいました。
ＡＣＯＴのお菓子は、少々武骨なイギリス菓子をベースにしているうえ、
白砂糖は使わないし、オーガニックの食材が多く素材の色がなかなかきれいには出ないのですが、
素材のおいしさを損なわず、
お菓子を一目見て「シアワセ」、一口食べたら「もっとシアワセ」なんて
感じていただけるように腕をみがかないと・・・。
それでは、＜4/27(土)のスイーツ＞は・・・
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ※冷やしても温めてもおいしい！
★黒ゴマとワイルドブルーベリーのケーキ ※春らしく軽い口当たりに仕上げました。
★有機ワイルドブルーベリーとマルサラのケーキ
★いちごの塩ケーキ
・New オーガニックチェリーとシナモンのケーキ
・バナナ＆ラムレーズンのケーキ
・国産有機レモンの塩ケーキ
・はちみつジンジャー塩ケーキ
・ストロベリー・オーガニックチーズケーキ ※アリサンのオーガニック・クリームチーズを使用
・New オーガニックアーモンドのメレンゲ
・New オーガニック・オートミールクッキー (植物性100% なたね油、洗双糖使用)
★レモンバタースコーン
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用
・オーガニックココナッツと平飼いたまごのメレンゲ
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・シナモンとサルタナのキャロットケーキ
★カランツとくるみのビオ・スコーン
・バナナとココナッツのビオ・タルト
◆木～土曜日は人気の「つくばベーグル」が入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
＊ご来店の皆さまに「オーガニック紅茶」（スリランカ産 ウバ）をご用意してお待ちしております♪
＊仕入れ等でメニューが変わります。
〈5月のＯＰＥＮ予定〉
4月から毎週金曜日の営業をスタートしました！木・金・土の週3日の営業です。
ゴールデンウィークもＧＷスペシャルイベントを開催します。
※営業時間が通常と異なりますのでご注意ください。
◆通常営業：週３日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・土11:30 ～19:30 / 金:12:00～19:00
◆5/2(木)、3(金)、4(土) ：GW限定 Organic Coffee Stand OPEN !
ゴールデンウィークの3日間、おいしい有機コーヒーを販売します（テイクアウト）
※お得なイベント価格で販売いたします。
◆5/9(木)～12(日) 母の日イベント開催 ※母の日は5/12(日)です。
9(木)：11:30～19:30
10(金)：12:00～19:00
11(土)：11:30～19:30
12(日)：10:30～16:00
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
