朝、出かけるのが早くて食欲もないので、朝ごはんを食べずに出勤。
そして、職場で「おにぎり」片手にメールチェックすることが多かったけど、
最近は、自宅で洗濯などひと仕事しながらコーヒーを淹れて、
簡単だけど、ゆっくり朝食を食べるようになりました。
今朝はバタートースト。
我が家にはトースターがないので、焼き網で焼きます。
まわりはカリッと、中は案外しっとり焼きあがって、香ばしいのです。
直火なので、たとえ冷凍していたとしても、トースターより早く焼きあがります。
ただし、目を離すとあっというまに焦げてしまうので、パンに集中しないといけません。
なにもかも準備して、焼いたら熱々のうちにバターをのせて、じゅわ～っとしみたところをいただきます。
ちょっと厚切りがオススメです。
