※奥多摩
Trick or treat !
10/31(木)はハロウィンですね。 昨日、渋谷の街はハロウィンの仮装で溢れていました。
いつから仮装って定着したんでしょうね。
ＡＣＯＴでは おいしい、おいしい 「のらくら農場」 さんのかぼちゃを使った
「パンプキン・ミルク・プリン」をご用意しました。
さて、１１月の「営業スケジュール」を更新しました。
１１月はＡＣＯＴ代々木公園店の「４周年祭」イベントを行います。
また恒例の「クリスマス・スペシャリテの早期ご予約割引早割」 も 11/1 (金) ～スタート。
ますます、スイーツがおいしくなる季節です。
ACOTにぜひお立ち寄りくださいませ。
イベントのお得情報等、詳細はまたあらためてお知らせします。
どうぞお楽しみに♪
※最高においしかったサンドイッチ＠つくばベーグル
＜お知らせ＞･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今週の営業は10/28(木)～11/2(土)の4日間。
「つくばベーグル」の一次休業に伴い、ＡＣＯＴでのお取り扱いが11/2(土)までとなります。
ただいま、たくさんのお客様のご愛顧に感謝して 「Thank you SALE」を開催中です。
･････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、10/13(日)に「プリュス・ラボ」の池田さんとつくばへ行ってきました。
つくばエクスプレスに乗ってしまえば、あっというまに到着。
こんなに近かったんですねぇ。
この日は、陽射しは強めでしたが、爽やかないいお天気～。
サイクリング日和です。
つくば市は広くて、公園や緑道が整備されているので、自転車でまわるのにぴったりです。
さっそく駅のインフォメーションでレンタサイクルして、つくばのＭＡＰを入手。
いざ「つくばベーグル」へＧｏ！
まずは、木陰が気持のいい遊歩道を走り、
すてきな洞峰公園を抜け、おしゃれなレストランやパン屋さんがが並ぶ松野木地区へ。
その先につくばベーグルさんが見えてきました。
到着！
※大きなガラス窓に大きなベーグルが描かれていました。
そして、村上ご夫妻と ドキドキうれしい初対面！
このステキなお二人がおいしいベーグルを作ってくださっています。
さぁ、お楽しみのサンドイッチとコーヒーでランチです。
フレンチ出身のご主人のつくるサンドイッチは、まるで一皿のお料理のよう。
ベーグルとフィリングの組み合わせで塩加減を変えて作ってくださいます。
あんまりにもおいしくて、よくばってボリューム満点のサンドイッチを二人で４種類もいただきました。
おいしい、おいしいと食べたり、おしゃべりしている間に次々にお客様がいらっしゃいます。
あっというまにベーグルは完売。 先にたくさんいただいてしまってゴメンなさい。。。
※本棚にＡＣＯＴの本と大好きなシェ・パニースの本が一緒におかれていました♪ うれしい・・・。
研究熱心なご主人からは、どんな粉を使っているかとか、水分量はどのくらいとか・・・
おいしいベーグル作りのヒミツを惜しげもなく、教えていただいたり、
お店をもつ大変さなど、話が尽きません。
私自身のお店運営の大変さとか、お菓子作りなど
まったく大したことなくて、申し訳ない気持でいっぱいになりました。
いこごちよく、お話もはずんで、ずいぶん長居をしてしまいました。
もっと早く、何回も足を運んでいればよかった・・・。
このお店はなくなってしまうけれど、移転先が決まったらすぐまたお二人に会いにこようと思いました。
つくばベーグルさんの移転先や営業再開の情報が届きましたら、
またブログやフェイスブックでお知らせさせていただきます。
名残惜しかったのですが・・・・お店の再開とお二人との再会をお約束して次のスポットへ。
さて、次はＡＣＯＴのオーガニック・コーヒースタンドでお出ししている
フェアトレードのコーヒーを仕入れに、コーヒーロースターの「フレスタプラス」さんに向かいました。
こちらでもすっかり長居していろいろお話をお伺いしましたので、
またの機会に訪問記とこのコーヒーについて書かせていただきますね。 お楽しみに。
それでは、今週＜10/30(木)～11/2(土)のスイーツ＞は・・・
★は人気度です。
◆ハロウィン・スイーツ
・パンプキン・ミルク・プリン
※長野県佐久穂市の農薬や化学肥料を使わない「のらくら農場」さんのおいしいかぼちゃを使いました。
※丸型を1/8カットして販売します。
・パンプキン・モンブラン・ビオ・タルト
※毎年この時期定番のマクロビ・レシピ。
※アーモンドクリームとメープルシロップのやさしい甘味のパンプキンクリームの二層になっています。
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ★★★★ ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。
・Ｎｅｗ「柿とシナモンのケーキ」 ※カップケーキの新作です。
・Ｎｅｗ 「紅太郎のシナモンとくるみのアップルクラブルケーキ」 ※先週はあっというまに完売しました。
・Ｎｅｗ 「黒糖完熟バナナ・スクエア・ケーキ」 ※有機バナナをじっくり追熟。大き目サイズで食べ応えがあります。
・紅太郎 アップル ＆ラムレースンのスコーン バター使用。卵不使用
※紅太郎のシナモンロールが大人気なので、スコーン版を作りました。
・ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ★★★ ※リピーター続出！ オーガニック、ノンシュガーのラズベリージャムを使用。
・ さつまいもクリームの塩ケーキ こちらも毎年大人気！ 連日売れてます。
・ブルーベリー＆マルサラのケーキ★★
「塩ケーキ」と一緒にギフトにおすすめ ※日持ちするギフト用包装でお渡しできます。
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用 ★★
・フィナンシエ （焦がしバタープレーン） ★★
◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・New ＡＣＯＴ’ｓ グラノラバー オススメ！甘み控えめ、じんわりとひろがる粉の甘みに手が止まりません。
・New こんがり こぐまクッキー 玄米粉入り ★★
※植物性100％ 玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型きクッキー。
・とうもろこしの塩スコーン ★★ しょっぱいスコーン！ おいしい！
・カランツとくるみのビオ・スコーン ★★★ ＡＣＯＴの定番人気商品
・バナナとココナッツのビオ・タルト ★★★ ※冷やして召し上がれ！
◆焼きドーナッツ
・オーガニックココア＆ビターチョコレートの焼きドーナッツ ★★ ※ほろ苦オトナドーナッツ（バター不使用）
◆パン
・「つくばベーグル」 ★★★★ Thank you SALE 開催中！ ～11/2(土)まで
人気ベーグル専門店 「つくばベーグル」の手こねベーグル
Men’s Non-no 9月号に掲載されました。お取り扱いは１０月末まで
・紅太郎のアップル＆ラムレーズンのシナモンロール オススメ！！！ ★★★★
・ハワイアン・シナモンロール ※オーガニッククリームチーズとはちみつのアイシングがとろ～り。
・黒糖くるみシナモン・ミニロール ※フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。
◆ドリンクメニュー
・有機コーヒー／ミルクコーヒー
ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています
有機ブレンドと本日の有機コーヒーをご用意します。
ミルクは低温殺菌牛乳を使用。
＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
さて、「ＡＣＯＴの営業カレンダー」はこちらです。
10月より、毎月1回日曜日の営業をスタートし、テスト営業日含めて週４日営業となっておりますので
ぜひカレンダーをご確認の上、ご来店くださいませ。
◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30
※10月は通常営業日の他に「テスト営業」も実施し、週4日営業予定です。
※9月から「営業時間の変更」しております。ご来店の際、ご確認いただけると幸いです。
◆イベントのご案内
「クリスマスケーキ早期割引 10%OFF」開始します 11/1(金)～11/30(土)
毎年この時期だけしかつくならい「ダーク・フルーツ・ケーキ」（丸型ホール12cm、9cmの2種）。
11月の間、「早割」を実施します。 ご自宅配送、ギフト配送（国内）、12月店頭お渡しがからお選びいたただけます。
また、新たに「ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ」（丸型ホール15cm）もクリスマス用としてご予約販売予定です。
「つくばベーグル サンキューＳＡＬＥ」 10/16(水)～11/2(土)
おいしいベーグルをご提供いただきました「つくばベーグル」さんが11月初旬で一時休業することになりました。
ＡＣＯＴの取り扱いは、11/2（土）で終了予定としております。今後の再開等については未定です。
長らくご愛顧いただきましたお客様に感謝の気持ちをこめて「サンキューＳＡＬＥ」を開催します。
開催期間：2013年10/16(水)～11/3(土)
「つくばベーグル」さん一時休業のお知らせはコチラ
「紅太郎 ひとり りんごまつり」
9/23に開催した「紅太郎りんごまつり」が好評をいただきましたので、
10月は、引き続き「紅太郎 ひとり りんごまつり」を開催します。
長野県小布施で田中はる子さんの手で大切に育てられた
無農薬・無肥料栽培の紅玉「信州 紅太郎」を使ったスイーツを毎回、１、２種類ずつ販売いたします。
日 時：10月営業日予定 ※りんごがなくなり次第終了となります。
販売予定：「紅太郎のアップル＆ラムレーズンのシナモンロール」他
◆＆ ＡＣＯＴの予定が決まり次第、ブログおよび営業カレンダー等でお知らせします。
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
※最近のお気に入り「パンプキン・ビオ・タルト」 植物性100%
（システムの不具合で今週のブログ更新が遅れましたことお詫び申し上げます。）
先月からスタートした「ハッピーサンデーＯＰＥＮ」。
「日曜しかお店に行けません」というお声を受けて
毎月1回の日曜営業を始めました。
日曜日は代々木公園のイベントも毎週開催されていますので
ぜひ、ＡＣＯＴをのぞいてみませんか？
27（日）はケヤキ並木でアースデイマッケットが開催されます。
ＡＣＯＴでお菓子を買って、公園でおやつタイムもよし、
公園でたっぷり遊んだ後に、ＡＣＯＴにお土産をさがしにきてもよし。
もちろん、コーヒー片手にのんびりおしゃべりにいらっしゃるのもよしです！
朝10:30～夕方16:30までのＯＰＥＮとなります。
駅前商店街に大きな看板を出しますので、それを目印にお店にいらしてくださいね。
ＡＣＯＴではご来店の方に、温かいミルクティー（有機ウバ）をサービスしております。
来週の営業日は、10/29(火)テスト営業、３１（木）～11/2(土)
29、31日は、ハロウィンのパンプキンメニューを予定しています。
それでは、本日＜10/27(日)のスイーツ＞は・・・
★は人気度です。
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ★★★★ ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。
・Ｎｅｗ 「紅太郎のシナモンとくるみのアップルクラブルケーキ」
・Ｎｅｗ 「紅太郎 アップル ＆ラムレースンのスコーン」 バター使用。卵不使用
※紅太郎のシナモンロールが大人気なので、スコーン版を作りました。
・ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ★★★ ※リピーター続出！ オーガニック、ノンシュガーのラズベリージャムを使用。
・いちじくの塩ケーキ フレッシュいちじくがごろんと入った毎年大人気の商品。
・ さつまいもクリームの塩ケーキ こちらも毎年大人気！ 連日売れてます。
・デラウェアとラムレーズンのケーキ ★★ 驚きのフレッシュ＆ジュｰシー感
・ブルーベリー＆マルサラのケーキ★★
「塩ケーキ」と一緒にギフトにおすすめ ※日持ちするギフト用包装でお渡しできます。
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用 ★★
・フィナンシエ （焦がしバタープレーン） ★★
◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・New ＡＣＯＴ’ｓ グラノラバー 甘み控えめ、じんわりとひろがる粉の甘みに手が止まりません。
・New こんがり こぐまクッキー 玄米粉入り ★★★
※植物性100％ 玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型きクッキー。
・とうもろこしの塩スコーン ★★ しょっぱいスコーン！ おいしい！
・カランツとくるみのビオ・スコーン ★★★ ＡＣＯＴの定番人気商品
・バナナとココナッツのビオ・タルト ★★★ ※冷やして召し上がれ！
◆焼きドーナッツ
・オーガニックココア＆ビターチョコレートの焼きドーナッツ ★★ ※ほろ苦オトナドーナッツ（バター不使用）
◆パン
・「つくばベーグル」 ★★★★ Thank you SALE 開催中！ ～11/2(土)まで
人気ベーグル専門店 「つくばベーグル」の手こねベーグル
Men’s Non-no 9月号に掲載されました。お取り扱いは１０月末まで
・紅太郎のアップル＆ラムレーズンのシナモンロール オススメ！！！ ★★★★
・ハワイアン・シナモンロール ※オーガニッククリームチーズとはちみつのアイシングがとろ～り。
・黒糖くるみシナモン・ミニロール ※フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！アクセントにカルダモンをきかせました。
◆ドリンクメニュー
・有機コーヒー／ミルクコーヒー
ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています
有機ブレンドと本日の有機コーヒーをご用意します。
ミルクは低温殺菌牛乳を使用。
＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
さて、「ＡＣＯＴの営業カレンダー」はこちらです。
10月より、毎月1回日曜日の営業をスタートし、テスト営業日含めて週４日営業となっておりますので
ぜひカレンダーをご確認の上、ご来店くださいませ。
◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30
※10月は通常営業日の他に「テスト営業」も実施し、週4日営業予定です。
※9月から「営業時間の変更」しております。ご来店の際、ご確認いただけると幸いです。
◆イベントのご案内
「つくばベーグル サンキューＳＡＬＥ」 10/16(水)～11/3(土)
おいしいベーグルをご提供いただきました「つくばベーグル」さんが11月初旬で一時休業することになりました。
ＡＣＯＴの取り扱いは、11/2（土）で終了予定としております。今後の再開等については未定です。
長らくご愛顧いただきましたお客様に感謝の気持ちをこめて「サンキューＳＡＬＥ」を開催します。
開催期間：2013年10/16(水)～11/3(土)
「つくばベーグル」さん一時休業のお知らせはコチラ
「紅太郎 ひとり りんごまつり」
9/23に開催した「紅太郎りんごまつり」が好評をいただきましたので、
10月は、引き続き「紅太郎 ひとり りんごまつり」を開催します。
長野県小布施で田中はる子さんの手で大切に育てられた
無農薬・無肥料栽培の紅玉「信州 紅太郎」を使ったスイーツを毎回、１、２種類ずつ販売いたします。
日 時：10月営業日予定 ※りんごがなくなり次第終了となります。
販売予定：「紅太郎のアップル＆ラムレーズンのシナモンロール」他
「コーヒー＆ドーナッツの日」 10/18(金)⇒終了しました。
ＡＣＯＴでは、ご注文ごとに豆を挽き、一杯ずつ淹れた有機コーヒーを販売しています。
毎回、このコーヒーと合わせて、ＡＣＯＴではおなじみとなりました
「ままがし」さんの おいしい「かりんとうドーナツ」や ＡＣＯＴの「焼きドーナッツ」を販売します。
今回は、ご来店特典もご用意します。 お楽しみに♪
日 時：10/18(金) 営業時間未定 ※確定次第お知らせいたします。
ご来店特典：
①有機コーヒーの50円割引販売（喫茶・テイクアウト）
②有機コーヒー割引券（喫茶・テイクアウト）をプレゼント
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
※コーヒー＆ドーナツの日(10/18開催) ポスター
こんにちは。焼き菓子のＡＣＯＴです。
今週より、週前半にブログ更新し、
営業日の木～土、月１ハッピーサンデーＯＰＥＮの販売予定メニューを掲載しく予定です。
予定変更などあるかもしれませんが、どうぞよろしくお願いします♪
さて、今週10/18(金)のイベントのお知らせです。
ままがしさんの人気スイーツ 「かりんとぅドーナツ」 と
ＡＣＯＴの ご注文ごとに豆を挽き一杯ずつ淹れた 「有機コーヒー」 のコラボイベントを開催します。
イベントにご来店いただいたお客様に「２つのお楽しみ」をご用意しました。
1つめは、ＡＣＯＴの有機コーヒーが50円ＯＦＦ！
2つめは、ご来店のお客様全員に、お得な「コーヒー割引チケット」をプレゼント！
また、今回は特別につくばのコーヒーロースターフレスタプラスさんで直接買い付けてきた
スペシャルティーコーヒーをお出しします。
「オセアニアのブルーマウンテン」と呼ばれる日本のＮＧＯが支援しているコーヒー、
東ティモール レテフォホ村の有機ＪＡＳ認証＆フェアトレードのティピカ種ミディアムローストです。
いつもおいしいコーヒーをご提供いただいているフレスタさんのコーヒーは
雑味がなく透明感のある味わい。冷めてもおいしいので最後までおいしくいただけます。
秘密はゆっくり、ていねいに焙煎すること・・・のようですが後は企業ヒミツ。
コーヒーが苦手、、、紅茶の方が好き・・・という方にもぜひお試しいただきたいおいしさです。
「コーヒー＆ドーナッツの日」
日時：10/18(金) 10:30～18:00 ※通常販売は～19:30まで
ご来店特典：
①有機コーヒーの割引販売（豆も可）
②有機コーヒー割引券（豆も可）をプレゼント
<イベントメニュー>
ままがし：かりんとうドーナツ各種、ボーロ、その他焼き菓子
ＡＣＯＴ：有機コーヒー、焼きドーナツ、塩ケーキ、つくばベーグル、その他焼き菓子
※イベントのため、ＡＣＯＴのお菓子は少量になります。
それでは、今週＜10/16(水)～19(土)のスイーツ＞は・・・
※1６(水）はテスト営業のため品数が少なめです。
★は人気度です。
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ★★★★ ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。
・Ｎｅｗ 「完熟バナナのスクエアケーキ」 ※完熟バナナの濃厚な香り、黒糖をきかせたしっとり軽い生地が特徴です。
・Ｎｅｗ 「紅太郎 アップルキャラメルタルト」※キャラメリゼしたりんごをタルトにしました。土曜日販売予定です。
・Ｎｅｗ 「紅太郎 アップル ＆ラムレースンのスコーン」 バター使用。卵不使用
※紅太郎のシナモンロールが大人気なので、スコーン版を作りました。上に生のりんごをのせてかわいらしく。
・ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ★★★ ※リピーター続出！ 土曜日のみ販売。今回はオーガニック、ノンシュガーのラズベリージャムを使用しました。
・いちじくの塩ケーキ フレッシュいちじくがごろんと入った毎年大人気の商品。
・ さつまいもクリームの塩ケーキ こちらも毎年大人気！ 連日売れてます。
・デラウェアとラムレーズンのケーキ ★★ 驚きのフレッシュ＆ジュｰシー感
・はちみつレモン塩ケーキ★★
「塩ケーキ」と一緒にギフトにおすすめ ※日持ちするギフト用包装でお渡しできます。
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用 ★★
・塩フィナンシエ （焦がしバタープレーン） ※ゲランドの塩がきいた濃厚なおいしさ★★
◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・New ＡＣＯＴ’ｓ グラノラバー 甘み控えめ、じんわりとひろがる粉の甘みに手が止まりません。
・New こんがり こぐまクッキー 玄米粉入り
※植物性100％ 玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型きクッキー。
・カランツとくるみのビオ・スコーン ★★★ ＡＣＯＴの定番人気商品
・バナナとココナッツのビオ・タルト ★★★ ※冷やして召し上がれ！
◆焼きドーナッツ
・オーガニックココア＆ビターチョコレートの焼きドーナッツ ★★ ※ほろ苦オトナドーナッツ（バター不使用）
◆パン
・「つくばベーグル」 ★★★★
人気ベーグル専門店 「つくばベーグル」の手こねベーグル
Men’s Non-no 9月号に掲載されました。お取り扱いは１０月末まで
・New 「信州 紅太郎」のラムレーズンとりんごのシナモンロール オススメ！！！ ★★★★
・New 黒糖くるみシナモン・ミニロール ※フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！
◆ドリンクメニュー
・有機コーヒー／ミルクコーヒー
ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています
有機ブレンドと本日の有機コーヒーをご用意します。
・有機アイスコーヒー／アイスミルクコーヒー
ミルクは低温殺菌牛乳を使用
・自家製アイスレモネード（微炭酸、有機国産レモン使用） ★★
＊ご来店の皆さまにお茶をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
さて、「ＡＣＯＴの営業カレンダー」はこちらです。
10月より、毎月1回日曜日の営業をスタートし、テスト営業日含めて週４日営業となっておりますので
ぜひカレンダーをご確認の上、ご来店くださいませ。
◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30
※10月は通常営業日の他に「テスト営業」も実施し、週4日営業予定です。
※9月から「営業時間の変更」しております。ご来店の際、ご確認いただけると幸いです。
◆イベントのご案内
「つくばベーグル サンキューＳＡＬＥ」 10/16(水)～11/3(土)
おいしいベーグルをご提供いただきました「つくばベーグル」さんが11月初旬で一時休業することになりました。
ＡＣＯＴの取り扱いは、11/2（土）で終了予定としております。今後の再開等については未定です。
長らくご愛顧いただきましたお客様に感謝の気持ちをこめて「サンキューＳＡＬＥ」を開催します。
開催期間：2013年10/16(水)～11/3(土)
「つくばベーグル」さん一時休業のお知らせはコチラ
「紅太郎 ひとり りんごまつり」
9/23に開催した「紅太郎りんごまつり」が好評をいただきましたので、
10月は、引き続き「紅太郎 ひとり りんごまつり」を開催します。
長野県小布施で田中はる子さんの手で大切に育てられた
無農薬・無肥料栽培の紅玉「信州 紅太郎」を使ったスイーツを毎回、１、２種類ずつ販売いたします。
日 時：10月営業日予定 ※りんごがなくなり次第終了となります。
販売予定：「紅太郎のアップル＆ラムレーズンのシナモンロール」他
「コーヒー＆ドーナッツの日」 10/18(金)
ＡＣＯＴでは、ご注文ごとに豆を挽き、一杯ずつ淹れた有機コーヒーを販売しています。
毎回、このコーヒーと合わせて、ＡＣＯＴではおなじみとなりました
「ままがし」さんの おいしい「かりんとうドーナツ」や ＡＣＯＴの「焼きドーナッツ」を販売します。
今回は、ご来店特典もご用意します。 お楽しみに♪
日 時：10/18(金) 営業時間未定 ※確定次第お知らせいたします。
ご来店特典：
①有機コーヒーの50円割引販売（喫茶・テイクアウト）
②有機コーヒー割引券（喫茶・テイクアウト）をプレゼント
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
※こぐまクッキー （大豆粉入り マクロビレシピ）
ブログの更新が遅くなり申し訳ございませんでした。
昨夜書き込んでいた内容が、朝みたらすっかり消失！
さて、気を取り直して、、、、「こぐまクッキー」のご紹介です。
写真は先週からお目見えした型抜きクッキー「ほろほろ こぐまクッキー」。
きめの細かい大豆粉を使って、香ばしいく、しかもお口ですぅっと、
ほどけるような感じが気にいっていましたが、型抜きクッキーには生地が繊細すぎて・・・。
うっかり こぐまの腕や顔が・・・。
送り出したこぐまが、無事お客様のおうちまでたどりつけかどうか心配で、心配で・・・。
そこで、今日は、新しい「こぐまクッキー」を焼きました。
同じく、バターやたまごを使わず、やさしい甘味のてんさい糖を使ったマクロビレシピですが、
大豆粉のかわりに、玄米粉を入れてよりさくさくしたクッキーに生まれ変わりました。
玄米粉の香ばしさ、サクサクの食感。
おいしく焼けました。
この「こぐま」ちゃんなら、安心してお客様のおうちまで元気に連れて行ってもらえると思います。
それでは、＜10/5(土)のスイーツ＞は・・・
★は人気度です。
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツｂ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ★★★★ ＡＣＯＴの代表的なお菓子です。
・Ｎｅｗ 「紅太郎 アップル ＆ラムレースンのスコーン」 バター使用。卵不使用
※紅太郎のシナモンロールが大人気なので、スコーン版を作りました。上に生のりんごをのせてかわいらしく。
・ラズベリーのヴィクトリア・ケーキ★★★ ※リピーター続出！ 今回はオーガニック、ノンシュガーのラズベリージャムを使用しました。
・いちじくの塩ケーキ フレッシュいちじくがごろんと入った毎年大人気の商品。
・ さつまいもクリームの塩ケーキ こちらも毎年大人気！ 連日売れてます。
・デラウェアとラムレーズンのケーキ ★★ 驚きのフレッシュ＆ジュｰシー感
「塩ケーキ」と一緒にギフトにおすすめ ※日持ちするギフト用包装でお渡しできます。
・ココナツ・ビスコッティ ※乳製品不使用 ★★
・塩フィナンシエ （焦がしバタープレーン） ※ゲランドの塩がきいた濃厚なおいしさ★
◆白砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
※ドライフルーツ、スパイス、ナッツは有機または無農薬、自然栽培を使用しています。
・New こんがり こぐまクッキー 玄米粉入り
※植物性100％ 玄米粉を加えて香ばしく、こんがりと焼きあげたこぐま型きクッキー。
・カランツとくるみのビオ・スコーン ★★★ ＡＣＯＴの定番人気商品
・バナナとココナッツのビオ・タルト ★★★ ※冷やして召し上がれ！
◆焼きドーナッツ
・オーガニックココア＆ビターチョコレートの焼きドーナッツ ★★ ※ほろ苦オトナドーナッツ（バター不使用）
◆パン
・「つくばベーグル」 ★★★
人気ベーグル専門店 「つくばベーグル」の手こねベーグル
Men’s Non-no 9月号に掲載されました。お取り扱いは１０月末まで
・New 「信州 紅太郎」のラムレーズンとりんごのシナモンロール オススメ！！！ ★★★★
・New 黒糖くるみシナモン・ミニロール ※フェアトレードのマスコバド糖がたっぷり！
◆ドリンクメニュー
・有機コーヒー／ミルクコーヒー
ご注文ごとに豆を挽き、一杯一杯ていねいに淹れています
※今週のコーヒー豆は「ニカラグア産SHGスペシャル」。
・有機アイスコーヒー／アイスミルクコーヒー
ミルクは低温殺菌牛乳を使用
※今週のコーヒー豆は「カフェネイチャー」 コロンビア、エルサルバドルのブレンドです。
・自家製アイスレモネード（微炭酸、有機国産レモン使用） ★★
＊ご来店の皆さまに つめた～いミント＆グリーンティー」をサービス中です。
＊仕入れ等でメニューが変わります。
さて、「ＡＣＯＴの営業カレンダー」はこちらです。
10月より、毎月1回日曜日の営業をスタートし、テスト営業日含めて週４日営業となっておりますので
ぜひカレンダーをご確認の上、ご来店くださいませ。
◆通常営業：週3日（木・金・土）
ＯＰＥＮ：木・金 12:00 ～19:30 / 土 11:30～19:30
※10月は通常営業日の他に「テスト営業」も実施し、週4日営業予定です。
※9月から「営業時間の変更」しております。ご来店の際、ご確認いただけると幸いです。
◆イベントのご案内
「紅太郎 ひとり りんごまつり」
9/23に開催した「紅太郎りんごまつり」が好評をいただきましたので、
10月は、引き続き「紅太郎 ひとり りんごまつり」を開催します。
長野県小布施で田中はる子さんの手で大切に育てられた
無農薬・無肥料栽培の紅玉「信州 紅太郎」を
使ったスイーツを毎回、１、２種類ずつ販売いたします。
日 時：10月営業日予定 ※りんごがなくなり次第終了となります。
販売予定：「紅太郎のアップル＆ラムレーズンのシナモンロール」他
「コーヒー＆ドーナッツの日」 10/18 fri.
ＡＣＯＴでは、ご注文ごとに豆を挽き、一杯ずつ淹れた
オーガニック・コーヒーを販売しております。
毎回、このコーヒーと合わせて、ＡＣＯＴではおなじみとなりました
「ままがし」さんの おいしい「かりんとうドーナツ」や ＡＣＯＴの「焼きドーナッツ」を販売します。
今回は、ご来店特典もご用意します。 お楽しみに♪
日 時：10/18(金) 営業時間未定 ※確定次第お知らせいたします。
ご来店特典：
①オーガニック・コーヒーの割引販売（喫茶・テイクアウト）」
②オーガニック・コーヒー割引券（喫茶・テイクアウト）」をプレゼント
◆「つくばベーグル」のお取り扱いは10月末まで
長らく、おいしいベーグルをご提供いただきました「つくばベーグル」さんが11月初旬で一時休業することになりました。
ＡＣＯＴの取り扱いは、10月末をもちまして終了いたします。今後の再開等については未定です。
「つくばベーグル」さん一時休業のお知らせはコチラ
◆今月ＡＣＯＴの出張販売はありません。
