※紫いものクリームケーキ＆いちごの塩ケーキ
雨のため中止になりました。
そのためＡＣＯＴ代々木公園店で「雨の日ＳＡＬＥ」を12:00～開催します。
※商品がなくなり次第終了します。
1/14日（月）成人の日に「渋谷てづくり市 青空個展」に出展します。
今回も焼き菓子のLisse(リス)さんと一緒に参加予定です。
かわいい雑貨やアクセサリーの作家さんもたくさん出展していますので、
掘り出しものがみつかるかもしれませんよ。
日時：1/14(月) 10:00～16:00
場所：代々木八幡宮参道（代々木八幡・代々木公園駅から徒歩5分）
※雨天の場合は、ＡＣＯＴ代々木公園店で販売します。
＜ＡＣＯＴ販売予定商品＞
★オススメ
・塩ケーキ＆塩バターキャラメルケーキ
★紫いものクリームケーキ
・いちごの塩ケーキ
・きんかんの塩ケーキ
・はちみつジンジャー塩ケーキ
・バナナ・ラムレーズンのケーキ
・有機冬レモンの塩ケーキ
★干し柿のビオ・タルトレット（マクロビ・ヴィーガンレシピ）
★ジンジャー＆黒糖のシフォンケーキ
※紫いものクリームケーキ
ＡＣＯＴは、代々木上原にある「ＧＡＩＡ」さんでよく食材を仕入れます。
有機栽培や無農薬の野菜やくだものなど
スーパーでは手に入らないものが、
レモン１個、たまご１個から買うことができる、ありがたいお店です。
いつものように、代々木上原の「ＧＡＩＡ」さんで
無農薬栽培のさつまいもを買ってきました。
人気の「さつまいもクリームケーキ」の材料です。
亀の子たわしでゴジゴシ洗って・・・
カットして・・・
「あれ？ 紫色！？」
黄色だと思っていたからちょっとびっくり！
おそるおそる蒸してみたら、あんまりいい色合いではありません。
でも、食べたら「おいしい！」
今シーズンで一番おいしいさつまいもです。
焼いたら、きれいな紫色になりました♪
黄色の生地と２色のコントラストも鮮やか～。
ちょっとおしゃれな、バイカラーのお菓子ができあがりました。
しかも、今シーズンで一番おいしい「さつまいもクリームケーキ」です。
さっそく「ＧＡＩＡ」さんに電話したら、紫のさつまいもはもう終わりとのこと。
旬の品種や産地のものしか入ってこないので、同じものはなかなかありません。
・・・ということで、
おしゃれで、今シーズン一番おいしい「さつまいもクリ－ムケーキ」は
今週だけでおしまいになりそうです。
それでは、＜1/12(土)のスイーツ＞は・・・
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ※冷やしても温めてもおいしい！
・紫いもクリームのケーキ ※オススメ
・ヘーゼルナッツとピスタチオの塩チョコレートケーキ
※フランス、カオカ社のオーガニックチョコレートを使用しています。
・いちごの塩ケーキ
・きんかんの塩ケーキ
・バナナ＆ラムレーズンのケーキ
・はちみつ＆冬レモンの塩ケーキ
・はちみつジンジャー塩ケーキ
・New いちごのチーズケーキ
※北海道産よつ葉クリームチーズを使用
・ココナツ・ビスコッティ
※カップケーキが3～4個入る、気軽なギフトに最適な、新しいクラフトパッケージをご用意しました。
今なら、無料お試しキャンペーン中です。
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
・シナモンとサルタナのキャロットケーキ
※最近のお気に入り。寒い日のおやつにちょっと温めて紅茶と一緒にいただくとおいし～。
・カランツとくるみのビオ・スコーン
・オーガニックバナナとココナッツのビオ・タルト
・こんがりとうもろこしの塩スコーン
◆土曜日、木曜日は人気の「つくばベーグル」が入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
＊ご来店の皆さまに「あたたか～い イングリッシュ・ミルクティー」をご用意してお待ちしております♪
※仕入れ等でメニューが変わります。
※豪徳寺のパン屋さん「uneclef (ユヌクレ)」のパンとはちみつ入りカフェラテ
＜おしらせ＞1/19(木)、12(土)の2日間 「ＡＣＯＴの鏡開き」 を行います。
年末に「Ｐｌｕｓ＋Ｌａｂｏ」の池田さんと豪徳寺の小さなパン屋さんで朝ごはんミーティング。
小さいといっても、ＡＣＯＴより ずいぶん大きく立派なお店です。
お店もパンもとってもかわいくて、ご近所の方や遠方からもお客様が絶えません。
次々に焼きあがるパンは、どれもこれもおいしそうです。
散々迷った末、お持ち帰り分も含め、たくさんの種類を
半分ずつカットして池田さんと分けることにしました。
「分け合う」って、いいですね。
おいしさも、楽しみも倍になって得した気分。
お店の方にはお手間をおかけしてしまったけど
ひとりだったら、こんなにたくさんは試せないもの。
・・・そうだ！ クリスマスのフルーツケーキをお客様にお分けけしたらどうかしら。
ＡＣＯＴの店頭には、11月から「ダークフルーツケーキ」が飾ってありましたが、
ラップ１枚ではすっかり乾燥して売りものにはなりません。
でも、まだおいしいし、もったいない・・と思っていたところ。
※ＡＣＯＴのクリスマス・スペシャリテ「ダーク・フルーツケｰキ」
鏡開きは通常1月11日とのことですが、地方によっては4日だったり、15や20日にするそうですから
今週あたり、ちょうどいいかもしれません。
もともと本物の鏡餅でもありませんから、難しいルｰルもありませんしね。
ということで、
今週の1/10（木）と12(土)に「ＡＣＯＴの鏡開き」を行います。
ご希望のお客様にほんの一口ずつですが、フルーツケーキをおすそ分けしたいと思います。
乾燥していますので、蒸したり、軽く霧吹きしてトーストしたり、レンジでチンしてもおいしくなります。
ご都合がつくようでしたら、皆様、お気軽にお立ちよりください。
温かいミルクティーもご用意してお待ちしております。
＜ＯＰＥＮ＞ 毎週木・土 11:30 ～19:30
※木曜日のＯＰＥＮが30分繰り上がり、土曜と同じになりました。
※木・土は「つくばベーグル」が入荷予定。
＜出張出展＆イベント開催のご案内＞
◆1月11（木）12（土） 「ＡＣＯＴの鏡開き」＠ＡＣＯＴ代々木公園店
◆1月14(月) 10:00～16:00 「Lisse & ＡＣＯＴ」 渋谷てづくり市出展＠代々木八幡宮
※手づくり市雨天中止の場合、ＡＣＯＴ代々木公園店に場所を変えて開催予定です。
◆1月26（土）～27（日）予定 「Ｌｉｓｓｅ & ままがし」＠ＡＣＯＴ代々木公園店
※日時変更する場合があります
※いちごのオーガニック・チーズケーキ（ミルキーなチーズの中にはたくさんのいちごが・・・）
今年も残すところあとわずかとなりました。
この1年 いろいろありましたが、
おかげさまで、ＡＣＯＴは11月に代々木公園店の開店3周年、12月で活動開始10周年を迎えることができました。
長年、ＡＣＯＴを支えていただきましたお客様やお友達に心からの御礼を申し上げます。
※10周年のお祝いにいただいた「アマリリスとりんごの花束」
さて、12月29（土）はＡＣＯＴ代々木公園店の最終営業日です。
いつもよりちょっぴり早いオープン＆クローズとなります。
ＯＰＥＮ：10：30～18：00予定 ※商品がなくなり次第終了します。
定番の「塩ケーキ」「塩バターキャラメルケーキ」の他に
新作の「フルーツの塩ケーキ」など
帰省土産や、お年賀にお使いいただける焼き菓子をご用意してお待ちしております。
それでは、＜12/15(土)のスイーツ＞は・・・
◆乳製品、洗双糖、平飼いたまご使用のスイーツ
・塩ケーキ＆＆塩バターキャラメルケーキ ※冷やしても温めてもおいしい！
・New フルーツ塩ケーキ
※7種のオーガニックドラフルーツ入りの塩ケーキ ミニパウンド。スライスアーモンドがちりばめられています。
※2個入りギフト箱、 1個用のギフト用ペーパーバッグもご用意しました。
・New ヘーゼルナッツとピスタチオの塩チョコレートケーキ
※今シーズン初登場。フランス、カオカ社のオーガニックチョコレートを使用しています。
・いちごの塩ケーキ
・白花豆と柚子の塩ケーキ
・バナナ＆ラムレーズンのケーキ
・さつまいもクリームのケーキ
・はちみつ＆冬レモンの塩ケーキ
・はちみつジンジャー塩ケーキ
・New いちごのオーガニック・チーズケーキ
・ココナツ・ビスコッティ
※カップケーキが3～4個入る、気軽なギフトに最適な、新しいクラフトパッケージをご用意しました。
今なら、無料お試しキャンペーン中です。
◆砂糖・乳製品、卵 不使用(マクロビ、ヴィーガンレシピ）
・シナモンとサルタナのキャロットケーキ
※最近のお気に入り。寒い日のおやつにちょっと温めて紅茶と一緒にいただくとおいし～。
・カランツとくるみのビオ・スコーン
・オーガニックバナナとココナッツのビオ・タルト
・こんがりとうもろこしの塩スコーン
◆土曜日、木曜日は人気の「つくばベーグル」が入荷します。種類いろいろ、お楽しみに♪
＊ご来店の皆さまに「あたたか～い イングリッシュ・ミルクティー」をご用意してお待ちしております♪
※仕入れ等でメニューが変わります。
※代々木公園店のクリスマス・スペシャリテ「ミニ・クグロフ」
ＡＣＯＴのクリスマスの はじまり、はじまり。。。
今年のテーマは「雪」。
雪をモチーフにしたお菓子をご用意します。
ＡＣＯＴ代々木公園店では20（木）～24（月）の5日間連続で
「ＡＣＯＴ ナチュラル・クリスマス」イベントを開催します。
今年は、小さな２つの「クグロフ」をご用意。
ふんわりと アイシングをかけて、雪化粧をほどこしました。
ひとつは、人気の塩ケーキをベースにした「フルーツの塩クグロフ」。
オーガニックドライフツーツのラム酒漬け使ったフルーツケーキにドライ・フランボワーズとピスタチオを飾りました。
もうひとつは、オーガニック・ナッツがいっぱいの「木の実とショコラのクグロフ」です。
マカダミアナッツ入りのココア生地に、キャラメル・サレ（塩キャラメル）くるみとピスタオ、クランベリーをのせました。
どちらも、オーガニック・ドライフルーツとオーガニック・ナッツを贅沢に使っています。
◆ACOT Natural Xmas◆
開催日：12/20（木）～24（月）
ＯＰＥＮ：毎日営業時間が異なりますのでご注意ください。
12/20(木) 12：00～19：30
12/21(金) 10：30～19：30 ※Lisse出張販売は10:30～16:00
12/22(土) 11：30～19：30
12/23(日) 10：30～18：30 ※Lisse出張販売は10:30～16:00
12/24(月) 12:00～18：00
尚、21(金)、23(日) 10：30～16：00は、「Lisse & ACOT」を開催予定。
焼き菓子Lisse（リス）の三宅恵美子さんによる出張販売を予定しています。
おすすめは「平飼いたまごのシュークリーム」、卵、砂糖、バターフリーの「クリスマス・アイシングクッキー」
そして、Ｌｉｓｓｅのクリスマス・スペシャリテ は何がでるかお楽しみです。
手土産に好評をいただいている「塩ケーキ」「塩バターキャラメルケーキ」の他に
人気のカップケーキも気軽なギフトに！ 3～4個入るパッケージをご用意しました。
※カップケーキ用ギフトパッケージ（3～4個用）
つくばベーグルも入荷予定。
あったか～い「イングリッシュ・ミルクティー」をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。
