ACOTブログ

塩ケーキ、塩バターキャラメルケーキはもちろん

夏のフルーツと米粉のさっぱりカスタードのタルト
大人気のワイルドブルーベリーのパンデピス　
Trefles （トレフル）のロウスイーツ（毎月２回のみ）　　　

また、暑い日にぴったりの
ＡＣＯＴ特製冷た～い「ハニージンジャーレモネード」を予定しています。

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全国の絶品125品を

あの「こげぱん」の著者、たかはしみき先生がセレクト！

漫画でつづる、おとりよせ本の決定版！

「はらぺこ おとりよせ便」（集英社）が発売になりました。

ＡＣＯＴのベストセラー「塩ケーキ」、「塩バターキャラメルケーキ」も掲載。

ＡＣＯＴ代々木公園店、店頭でもご覧いただけます♪

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今日、明日、

前ナチュラル・ハーモニーのパティシエ、矢島恵美子さん主宰の「Ｌｉｓｓｅ」（リス）のイベントを開催します。

矢島さんが得意とする、オーガニック素材を贅沢に使ったナチュラル・スイーツがずらりと揃いました。

人気の豆乳シュークリームは先週もあっというまに完売した人気イベントです。お早めに！

＜オススメ＞

・豆乳シュークリーム！！
豆乳とフレッシュなｱ生クリームを使用したシュークリーム。
甜菜糖のやさしい甘味です。
ご注文を受けてから出来立てで販売致します。

・ビーガン、マクロビ向けケーキなど充実しています

その他、焼き立てスコーンいろいろご用意致します。

■焼き菓子イベント販売

日　　程：６月８日（火）１３：００～２０：００
６月９日（水）１８：００～１７：００

■『Lisse（リス）のナチュラル・スイーツ　お菓子教室■

ナチュラルハーモニー前パティシエの矢島恵美子さんに、
ナチュラル・スイーツを習おう！
オーガニック素材を贅沢に使った焼き菓子をご紹介します。

日　　程：６月９日（水）１８：００～２１：００

『Lisse(リス)』のご紹介：http://www.acot.jp/#shop

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入り口に懐かしい顔！すごい、何年ぶりだろう？！

２０代のとき、下北沢でルームシェアをしていたあっこちゃんのお友達、らーちゃんがＡＣＯＴにきてくれました！

下北沢、代沢５丁目の古い一軒家の２Ｆにも、たまに遊びに来てくれていました。

昔、らーちゃんは勤めていた建設会社を辞めて、ニューヨークのアート系の大学に通いはじめ、あっこちゃんと冬の凍てつくニューヨークにらーちゃんを訪ねたことがあったなぁ。

ブルックリンの学生寮におしかけて、一緒にパスタを作ったりしたっけ。

「このあたりは、マーダーストリートと呼ばれていて、ストリートのお店は、分厚い防弾ガラスがはまってるの。」

確かに、寮の入り口には屈強そうな警備のお兄さんが常に立って出入りをチェックしているし、そんなことを聞かされて買出しに行くのはほんとにドキドキものでした。

お店をはじめて、本当にいろいろな人が遊びにきてくれます。

普段なら会いたいなー、と思っていても、実際は会えないことが多いけど、お店をやっていると、都合さえつけば、ふらりと皆さんやってきてくれます。

そういうのも、お店やってて、よかったなぁ、と思うところ。

ちょっとうれしいサプライズなのです。

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ウェディングケーキも新婦の手作りなんて、すごいですね♪

先日『＆ＡＣＯＴ』でご登場いただきました焼き菓子ブランド「Ｌｉｓｓｅ」（リス）の矢島さんが

5月9日に挙式されます。

その披露宴で出されるウェディングケーキと引き菓子は、もちろん矢島さん自らの手作り！

なんと今回、ＡＣＯＴの工房で矢島さんが作りました。

引き菓子も、Ｌｉｓｓｅらしい焼き菓子を用意していました。

私も、パッキングとリボンかけをおちょっぴり手伝い。

味見をさせていただきましたが、本当においしい！

お客様より一足先に、シアワセのお裾分けをいただきました。

ご馳走さまでした。

結婚式本番の花嫁とウェディングケーキが楽しみですね。

末永くお幸せに。。。

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