桜咲く
代々木公園の桜が開花した、連休の最終日「春分の日」です。
本日たった１日だけのカフェをオープンしました。
休日の営業ははじめてだったため、ＡＣＯＴをご存知なかったり、気になっていたけど、いつ営業しているのか知りませんでした、という方も多く、ひっきりなしにお客様をお迎えすることができました。
カフェ・メニュー
人気の塩ケーキはもちろん、ＫｉＮａＲｉのベーグルサンドなどスペシャルカフェメニューや
ビオ・ワインもご用意。
ロウフードの福岡淳子先生もめずらしいロウフードのスイーツ（チョコレートやキャラメル）、旬のおいしい苺やパイナップルを使ったスムージーをラインナップしました。
イートインスペースは？
たった4坪程度のＡＣＯＴにイートインスペースはありません。そこで・・・
なんとＡＣＯＴのお店の上の上、ハーモニーハウスの４Ｆのバー「Ｂa 」さんにお店を開放していただきました。。
実は、ハーモニーハウスは１Ｆ、和食「静流（しずる）」さんと２Ｆ、ＡＣＯＴ、そして４Ｆ「Ｂａ(バ）」さんは、ご近所のＳＵＷＡ製作所の眞田さんの設計によるもの。
その眞田さんのご厚意により、今回４Ｆをお借りしてカフェのオープンとなりました。
聞けば眞田さんは、住宅設計が中心の若手の著名な建築家さんなのですが、カフェブームの先駆けとなるカフェ開発の有名な会社で、カフェの設計をされていたご経験もあるとか。
最近ではここ富ヶ谷周辺の飲食店なども多く手がけられています。
今日は、朝からいろいろオープン準備をお手伝いいただき、ＡＣＯＴのお客様にぴったりのすばらしい音楽やビオ・ワインのセレクトをしていただくなど、流石の一言！
その足で軽やかに打ち合わせにむかわれました。
午前中は、ある雑誌の取材撮影なども同時進行で、準備にバタバタしてしまい、飲み物をスムーズにお出しできなかったり、いろいろ反省点もありますが、ＡＣＯＴのパンブランド「ＫｉＮａＲｉ（キナリ）」のご紹介もできて、たくさんの知人、友人にもご来店いただき楽しい１日となりました。
これから・・・
シーズンごとにこのお茶会＝「ＣＡＦＥ」をぜひ開催予定です。
次回もたくさんのお客様にお越しいただけるよう、少しずつ、サービスも改善してきたいと思いますので、ぜひ皆様のご来店をお待ちしています♪
